Рецепта на деня: Пълнен лук

Ето как да сготвите пълнен лук.

Продукти:

4 големи глави лук

60 г шунка

1 яйце

40 г сухари

1 скилидка чесън

сол

Начин на приготвяне:

Сложете касерола с вода на котлона да заври. Когато водата заври сложете обелените глави лук цели. Намалете силата на огъня на половина и варете 20 мин. След това извадете главите лук и ги потопете за кратко в студена вода. 

В купа смесете съставките за пълнежа. Шунката нарежете на ситно. Разбъркайте всичко. 

Разрежете луковиците на половина и с лъжичка внимателно махнете част от вътрешните люспи на лука, за да се получат кошнички. Напълнете ги със сместа и запечете за 30-40 минути на 180 градуса. Малко преди края на печенето може да настържете кашкавал.

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК