Супа с кайма? Защо не? Ето как я правят тосканците.
Продукти:
250 г кайма (свинска или говежда)
300 г картофи
Сметана (20%) - 200 мл
12-150 г лук
50 г масло
30 - кашкавал
червен пипер
черен пипер
сол
захар
магданоз
вода 1,5 л
Начин на приготвяне:
В тиган разтопете маслото и добавете каймата. Разбъркайте добре и прибавете подправките, солта, захарта и магданоза.
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
Сварете водата в тенджерата сложете картофите да се варят.
В отделен тиган запържете лука, заедно с чесъна.
След като картофите са готови ги пасирайте. Добавете лука с чесъна.
Добавете сметаната и варете още 5 минути. След това добавете готовата кайма.
Източник: russianfood.com
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
