Рецепта на деня: Запеканка с картофи на микровълнова

Друга основна суровина са млякото и млечните изделия и преди всичко сметаната. Тя се прибавя към много ястия. От зеленчуците се използват зеле, моркови, червено цвекло, краставици, домати, лук, гъби, хрян и др. Популярни са зърнените храни — елда, просо, овесени ядки.

Рецепта на деня: Салата "Гнездо на кукувица"

За руската кухня е характерна рационалност в рецептурата и технологията на храната. Основен продукт е месото — говеждо, телешко, ...

Прочети повече

Ястията се приготвят без силни запръжки и подправки и по този начин се подчертава натуралният вкус на основния продукт. Руската кулинария се отличава с разнообразни предястия: винегрети, зеленчукови салати, салати от риба, от месо, от птици, хайвери, солени и пушени риби, салати с майонеза, със сметана. Заливките и сосовете за студените предястия са от сос майонеза, сметана, растително масло, оцет, горчица и хрян. Като топли предястия се поднасят блини със солена плънка и сметана, пелмени, воловани, омлети, топли колбаси и други.

В рецепта на деня ще ви представим лесна и бърза запеканка с картофено пюре на микровълнова печка.

Необходими продукти:

Картофи - 0,5 кг

Мляко - 250 мл

Лук - 2 бр.

Рецепта на деня: Боровинков пай

Боровинките са сладки, питателни и много популярни плодове. Често етикетирани като суперхрана, те са с ниско съдържание на калории и не...

Прочети повече

Масло - 150 гр

Варени гъби - 150 гр (може и повече)

Яйце - 2 бр.

Зелени подправки - на вкус и желание

Сол, подправки - на вкус

Начин на приготвяне

Рецепта на деня: Пуйка с брюкселско зеле за двама

Тази рецепта на деня ви предлага идея за страхотна вечеря пуйка с брюкселско зеле за двама. Всичко, което ви трябва, са един свободен ч...

Прочети повече

1. Измийте, обелете и сварете картофите до приготвяне на картофено пюре, добавете яйцето, млякото (200 мл), солта и разбъркайте добре.

2. Обелете лука, нарежете на кубчета, запържете малко в маслото (2-3 минути). Добавете ситно нарязаните варени гъби и запържете за още 5 минути заедно.

3. Намажете съда за печене в микровълнова с масло. Сложете половината картофено пюре, след това гъбите, подправете с черен пипер или подправки, ако желаете и покрийте с другата половина картофено пюре.

4. Разбийте второто яйце с останалото мляко, изсипете картофеното пюре и сложете в микровълновата за 15 минути на пълен капацитет.

5. Извадете гювеча, поръсете с нарязани зелени подправки или каквото пожелаете.

Рецепта на деня: Фритата със зеленчуци

Предложението ни за днес идва от Южна Италия. Фритата със зеленчуци - една прекрасна рецепта, която ще се хареса на всички. Пресни зеле...

Прочети повече

6. Сервирайте на масата.

източник: lozhka.su