X
 
 

Рецепта за домашен хляб, която ще ви е сполучлива всеки път

13186
Рецепта за домашен хляб, която ще ви е сполучлива всеки път
Снимка: iStock

Кой не обича невероятното ухание на топъл хляб, с масълце и шарена сол? Ако има нещо, което веднага да ни върне в най-милите детски спомени, то със сигурност е това. Невероятно топло хлебче, което са ти казали да купиш от магазина с две лимонади и докато се върнеш, половината хляб го няма + едната лимонада. 

Тази рецепта е за хляб, чието тесто е омесено в кухненски робот. Ако желаете, може да омесите и на ръка тестото, но се меси дълго време.

Ако искате да се върнете в тези прекрасни спомени и притежавате кухненски робот с приставка за месене на тесто, то тази рецепта е за вас:

Продукти:

300 г + 100-150 г брашно тип 500

1 пак. суха мая (7 г)

300 мл топла вода

1 щипка сол

1 щипка захар

Приготовление:

1. В купа сложете 300 мл топла вода и добавете маята, солта и захарта. Разбъркайте добре и оставете да "шупне" поне за 5 мин.

Кой каза да не ядем хляб? Експерти развенчават вредните митове

От време на време се носят слухове, че хлябът едва ли не е отрова и трябва спешно да се изостави. Сайтът „Аргументи и факти&ldquo...

2. В кухненски робот добавете 300 г брашно и пуснете робота на степен за месене на тесто. След като е завъртяло брашното, на тънка струйка прибавете течността с маята и захарта. 

3. Ще се получи гъста каша и оставете робота да бърка тази смес поне минута, за да може да се разбие глутена.

4. Постепенно прибавяйте по малко брашно, докато се оформи тестена топка (приблизително 100 -150 г брашно допълнително).

5. След като е на топка, оставете робота да "бие" брашното поне още минута, за да може напълно да се е омесило тестото.

5. Оформете тестото ви на руло и оставете в тавичка, покрита с кухненска хартия да удвои обема си. Важно - задължително покрийте с кухненска кърпа, за да не подсъхва.

Основни грешки при приготвянето на домашен ХЛЯБ

Няма нищо по-хубаво от аромата на домашно изпечен хляб. Това сякаш ни връща години назад при баба и дядо, в главата ни изплуват толкова...

6. Загрейте фурната на 220 градуса, след като тестото вече е придобило размери на хляб и сложете да се пече. Веднага намалете фурната на 180 градуса.

7. Печете до златиста коричка. 

8. Извадете и покрийте хляба с кухненска кърпа, за да се "задуши" за около 10 минути.

9. След като се е поохладил, може да разрежете.

Да ви е сладко!

Още от РЕЦЕПТИ:

Рецепти за три здравословни домашни сока, които да опитате днес

Селска салата с боб и лютеница, която се превърна в ХИТ това лято

Ето това добавя баба в лютеницата и тя винаги е по-вкусна от купешката

Рецепта за вкусен летен сироп от ягоди с мента

Най-бързият доматен сос за зимата, по който домакините полудяха

Ето така се приготвя най-вкусният и лесен доматен сос за зимата

Ето как цяла зима да имате свеж босилек под ръка

Кюфтета с млечен сос - цялото семейство ще обикне тази рецепта

Пиле с ориз и зеленчуци на фурна за нула време

Лятно изкушение - чийзкейк, на който не можете да устоите

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com