Рецепта за перфектния чийзкейк

21099
Рецепта за перфектния чийзкейк
Снимка: Pixabay

Чийзкейковете са традиционен деликатес, приготвен от извара. Някои хора смятат, че към това ястие не трябва да се добавя брашно, но все пак по-позната е рецептата с яйца, брашно и различни пълнежи.

Съставки:
извара (5%) - 600гр
малко яйце - 1 бр.
щипка сол, за да се подобри сладостта
захар - 100-150гр
брашно  - 2 супени лъжици.

Начин на приготяне:

Смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Добавете яйцето и внимателно смесете. Идва ред на изварата. Когато получите приятна консистенция, намокрете ръцете си и оформете малки топки. Може би ще се получат около 10-15 топки.
Сега ги оваляйте в брашно и отърсете излишното. Загрейте фурната на умерен огън (или загрейте тиган) и добавете чийзкейковете.

Когато станат леко зачервени от едната страна, обърнете и покрийте с похлупак. Оставете ги да достигнат този цвят на слаб огън. Трябва да се надуят малко под капака. Когато чийзкейковете са готови, прехвърлете ги в чиния. Ако пържите, не забравяйте да ги отцеждате на салфетка, за да не са много мазни. Залейте със сладко по избор или просто поръсете с пудра захар. 

Рецепта на деня: Австралийски чийзкейк

Чийзкейкът е любим десерт на милиони хора по света. В България също го харесваме, въпреки че не е сред традиционните за нашата кухня. Т...

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите

По какво се познава класическата шкембе чорба?

Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода

Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените

Великденски козунак за начинаещи домакини

Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите

Домашен сладкиш със сладко от сливи

Идеалните подправки за пилешкото - всяка домакиня трябва да ги знае

Този ябълков чипс е хит в мрежата

Как се приготвят традиционните родопски палачинки?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com