Рецепта за перфектния чийзкейк
Съставки:
извара (5%) - 600гр
малко яйце - 1 бр.
щипка сол, за да се подобри сладостта
захар - 100-150гр
брашно - 2 супени лъжици.
Начин на приготяне:
Смесете всички сухи съставки и разбъркайте добре. Добавете яйцето и внимателно смесете. Идва ред на изварата. Когато получите приятна консистенция, намокрете ръцете си и оформете малки топки. Може би ще се получат около 10-15 топки.
Сега ги оваляйте в брашно и отърсете излишното. Загрейте фурната на умерен огън (или загрейте тиган) и добавете чийзкейковете.
Когато станат леко зачервени от едната страна, обърнете и покрийте с похлупак. Оставете ги да достигнат този цвят на слаб огън. Трябва да се надуят малко под капака. Когато чийзкейковете са готови, прехвърлете ги в чиния. Ако пържите, не забравяйте да ги отцеждате на салфетка, за да не са много мазни. Залейте със сладко по избор или просто поръсете с пудра захар.
Рецепта на деня: Австралийски чийзкейк
Чийзкейкът е любим десерт на милиони хора по света. В България също го харесваме, въпреки че не е сред традиционните за нашата кухня. Т...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените
Великденски козунак за начинаещи домакини
Солен сладкиш за Великден, в който ще се влюбите
Домашен сладкиш със сладко от сливи
Идеалните подправки за пилешкото - всяка домакиня трябва да ги знае
Редактор:
Екатерина Георгиева