X
 
 

Рецептата за универсално тесто, както го правеше баба ми

20539
Рецептата за универсално тесто, както го правеше баба ми
Снимка: iStock

Всяка домакиня трябва да знае поне една изпитана рецепта за универсално тесто, от което и пица да приготви, и мекички да изпържи. Ето рецептата, както я правеше баба ми:

Необходими продукти:

брашно - 650 г

захар - 60 г

сол - 1 ч.л.

кефир - 200 г (айрян)

прясно мляко - 50 мл

мая - 25 г жива мая или 1 с.л. с връх суха

масло - 75 г

яйца - 2 бр.

Начин на приготвяне:

В купа се поставя прясното мляко предварително загрято леко и в него се разтваря маята.

Краве маслото се разтопява и се прибавя в купата, добавя се захарта, кефирът, яйцата, солта.

Разбърква се всичко много добре и се прибавя брашното, което предварително сме пресели. Замесва се гладко и еластично тесто.

Тестото се оставя да втаса. От полученото тесто може да се оформят сладки и солени кифлички, пити, тутманици.

 

Още от РЕЦЕПТИ:

Пълнени кюфтенца с кашкавал – лесно, бързо и божествено вкусно

Най-вкусните банички на тиган, от които не се качват килограми

Тези пухкави хлебчета без грам брашно са невероятно вкусни

Ако искате да превърнете сланината в деликатес, мариновайте я по този начин

Най-вкусните свински ребра на фурна (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)

Селска рецепта за пържени люти чушки с кисело мляко

Това е най-бързият и лесен начин за мариноване на зеле

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално