С този трик тестото ще втаса много по-бързо
Приготвянето на печивата не е много любимо начинание за нетърпеливите домакини, заради чакането на тестото да втаса. Но има решение за това.
Маята стимулира растежа на тестото и работи най-добре във влажна и топла среда.
Затова поставете тестото в близост до източник на топлина. Идеално за растежа на тестото е, ако се намира близо до фурната, която сте включили, да загрява. Уверете се обаче, че тестото не е твърде близо до източника на топлина, тъй като ще се получи обратен ефект.
Ще ускорите втасването и ако покриете тестото с влажна кърпа. Тази процедура, в комбинация с топлината, може да ускори втасването на тестото и приготвянето на печива.
Или просто: в леко загрята фурна, сложете купа с вряща вода, която се изпарява, след което поставете тестото върху горната скара, за да почива и расте.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Кекс с 14 лъжици брашно – гаранция, че ще се превърне в любим за вас
Кекс с 3 съставки, по който домакините полудяха
Универсална застройка за супа, която ще ви върне в детството
Торта с 3 съставки, от която ще си оближете пръстите
Перфектната запеканка се прави от 3 съставки
Жестоко ризото с тиквички и гъби
Домашно пържено кюфте - някой светнал ли ви е за тази рецепта? Ще си оближете пръстите
Запеканка с тиквички, домати и яйца: Подходяща за вашата диета
Бабината рецепта за сладко от глухарчета за чист черен дроб и железен имунитет
Редактор:
Actualno.com
Етикети: тесто
Предишна
