Вкусен домашен хумус
Необходими продукти:
400 г нахут от консерва
60 мл. лимонов сок
60 мл. тахан
1 скилидка чесън
30 мл. зехтин
2 с.л. вода
1/2 ч.л. кимион
сол
черен пипер
пушен червен пипер
Картофена яхния с пилешко месо и пресен магданоз
Начин на приготвяне:
В купата на кухненски робот слагате най-напред таханът и лимоновият сок. Смилате за кратко, около минута. Това допълнително разбива тахана, като прави хумусът по-гладък и кремообразен.
Към тази смес се добавят зехтин, смлян чесън, кимион и сол. Отново се смила и се добавя отцеденият и изплакнат нахут.
Хумусът се смила за 1-2 минути, докато сместа стане с добра консистенция. Посолява се на вкус и се прехвърля в купичка.
Поръсва се с пушен червен пипер и зехтин. Гарнирайте със зеленчуци и сервирайте.
Приятен апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Селска баница за мързеливи домакини
Тази постна мусака е хит в мрежата
Не сте яли по-вкусни чушки бюрек
Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете
Тези 4 тънкости при печене на козунак го правят винаги пухкав
Този мързелив козунак спестява време, а вкусът му е уникален
Този козунак без месене е любим на малки и големи
Хем пухкав, хем лесен козунак - мечтата на всяка домакиня
Редактор:
Сашка Христова
Предишна
