Картофите могат да се приготвят по много начини и дори да не се справите с рецептата, със сигурност крайният резултат няма да ви разочарова. Днес ви предлагаме вкусна рецепта за приготвяне на печени картофи по сръбски.
Необходими са ви следните продукти:
600 гр картофи
2 яйца
40 мл готварска сметана
20 гр брашно
150 мл прясно мляко
30 мл олио или зехтин
Приготвяне на ястието:
Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Сложете два литра вода да заври в дълбока тенджера. След завирането на водата добавете лъжичка сол и изсипете картофите в нея. Извадете ги след 5 минути. Отцедете картофите и ги подредете в предварително намаслената тава, в която ще приготвите ястието.
Разбийте яйцата. Добавете млякото, сметаната и брашното към тях. Прибавете и малко сол. Изсипете получената смес върху картофите. Печете ястието за 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Сервирайте картофите, докато са все още топли. След като извадите ястието от фурната, може да го поръсите с настърган кашкавал. Поднесете го с подходяща зеленчукова салата.
Добър апетит!
