Необходими продукти:
Още: С какво върви най-много тараторът в горещините?
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
тиквички - 400 г
кашкавал - 150 г
яйца - 2 бр.
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
брашно - 4 с.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
чесън - 2 скилидки
сол
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
черен пипер
гарниране
моцарела
домати
гъби
пресен копър
Начин на приготвяне:
Тиквичките почистваме, измиваме и настъргваме на едро ренде. Посоляваме ги и оставяме да се оцедят от сока.
След това ги поставяме в купа, добавяме разбитите яйца, содата, намачкания чесън и овкусяваме със сол и чере пипер.
В кръгла тава си поставяме хартия за печене и сипваме сместа. Разнасяме я равномерно. Печем тиквения блат в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути.
През това време си нарязваме доматите и гъбите на филии. Изваждаме блата и гарнираме със зеленчуците. Слагаме парченца моцарела върху вегетарианската пица.
Връщаме тавата във фурната и запичаме домашната пица за около 10 минути.
Готовата вкусна пица с блат от тиквички поръсваме с нарязан на ситно пресен копър.
