Вкусни арабски питки
5 ч.ч. бяло брашно
2 пакетчета суха мая за хляб
3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
400 мл хладка вода
Начин на приготвяне:
В кладенче по средата на пресятото брашно добавете маята, зехтина, захарта и солта. Доливайки постепенно вода, омесете тестото.
Разделете го на 16 топки и ги оставете да втасат върху набрашнен плот, покрити с кърпа. Разточете след това всяка топка на питка с дебелина 5-6 мм.
Така приготвените питки се изпичат върху загрят сач или тиган с дебело дъно без мазнина. Пекат се от двете страни, докато се издуят и по повърхността им се появят кафяви мехурчета.
Готовите арабски питки се подреждат една върху друга и се задушават накрая с кърпа.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Рецепти
Предишна
