Не сте яли по-вкусно постно брауни

Необходими продукти за постно брауни:

½ ч. ч неварена киноа – накисната в студена вода

½ ч. ч неподсладено какао на прах

⅓ ч. ч кленов сироп - или течен подсладител по избор

¼ ч. ч бадемово масло - или фъстъчено масло

2 средни банана - добре узрели

¼ ч. ч неподсладено бадемово мляко

1 ч. л бакпулвер

1 ч. л екстракт от ванилия

1/3 ч. ч веган шоколадов чипс или ядки - по желание

Вижте още: Селска баница за мързеливи домакини

Начин на приготвяне:

В купа поставете киноата, покрийте със студена вода и накиснете за 30 минути до 2 часа. Отцедете киноата в сито и изплакнете, за да отстраните всички примеси.

Загрейте фурната до 180°C. Застелете квадратна тава с хартия за печене, леко намаслена с кокосово масло.

Прехвърлете киноата в кухненски робот с останалите съставки: неподсладеното какао на прах, кленовия сироп, бадемовото масло, бананите, неподсладеното мляко, бакпулвера и екстракта от ванилия.

Блендирайте за 30 секунди на висока скорост, докато тестото стане гладко. Спрете блендера и добавете шоколадовия чипс или нарязаните ядки, ако желаете.

Изсипете тестото в подготвената квадратна тава.

Печете 20 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе с малко трохи по нея – което означава, че браунито е все още влажно, но изпечено.

Охладете за 30 минути, преди да нарежете на квадрати.