Мини козунаци на конци - толкова са красиви, че няма да искате да ги хапнете

Мини козуначета за Великден – уникално вкусни са

Как да си направите мини козунаци?

Необходими продукти:

• Яйца - 2 броя
• Мая - 1 брой суха или 20 грама жива
• Захар - 100 грама
• Прясно мляко - 150 мл
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици
• Масло - 2 супени лъжици или маргарин
• Олио - 2 супени лъжици
• Брашно - 500 грама
• Ванилия

Начин на приготвяне:

1. Затоплете прясното мляко със захарта, докато се разтвори.
2. Отделете от млякото 2 супени лъжици, към които добавете маята, 1 чаена лъжичка захар и 2 чаени лъжички брашно. Оставете да шупне.
3. Пресейте брашното и направете кладенче, където добавете разбитите яйца, млякото, заквасената сметана, мазнината (като 2 супени лъжици олио ги отделяте за домесване) и шупналата мая.
4. Омесете меко и нелепнещо тесто, като периодично намазнявате ръцете си и месите, докато се поеме мазнината.
5. Намажете с олио и оставете да удвои обема си. Времето, необходимо за втасване, зависи от температурата на помещението.
6. След като приготвеното козуначено тесто е удвоило обема си, разделете го на 24 топченца и оформете по желание.
7. Поставете ги във форми за мъфини, в които предварително сте поставили хартийка.
8. Оставете отново да втасат, докато запълнят добре формата.
9. Изпечете на около 180 градуса до готовност, за около 20 минути.

С тази рецепта козунакът ГАРАНТИРАНО става на конци

Със своята красива форма и невероятен вкус, тези малки козуначета са истинска радост за очите и сетивата.

Да ви е сладко!