Българинът залага на свежото свинско месо целогодишно

Най-предпочитаното месо от българина е свинското, като неговата консумация не спада значително през най-горещите месеци на годината. Подчертано повишаване на търсенето му се отчита в рамките на коледно-новогодишните празници, като дори и в периодите на официални пости, интересът към него не намалява. Това сочат данните от изследване на тенденциите в потреблението на ключови за българския пазар стокови групи, изработено от Kaufland България.

Още: Държавата ограничава домашното вино и ракия

Още: Пуснаха ферибота Оряхово - Бекет

Проучването показва още, че расте интересът към агнешкото месо, като има ясна тенденция то да се консумира целогодишно. На трапезата на българина все по-често място намират и пуешкото, патешкото и дивечовото месо. Увеличава се търсенето и на чуждестранно породисто говеждо – Black Angus от Австралия, Уругвай, Аржентина, САЩ и др. Бургерите и стековете също все повече навлизат в нашето ежедневие.

Данните на Kaufland България сочат също, че най-продаваните месни продукти през изминалата година са пилешките бутчета и цяло пиле от собствената марка на лидера в ритейла - „Шеф месар“. Сред най-любимите продукти на българите остават сочните кюфтета по утвърден стандарт „Стара планина“ от собствената линия на Kaufland „Брей!“. Наскоро те получиха международния сертификат за качество – TÜV Nord и бяха отличени като „Избран продукт на годината“ от престижната световна класация „Продукт на годината“, гласувана изцяло от потребителите.

Търсенето на по-високо качество се наблюдава при всички видове месо, доказва го и леко повишеният интерес към био и несъдържащи ГМО продукти от асортимента на Kaufland „Clean label”. По-младото поколение залага много и на практичността, като в кошницата му се увеличава делът на обработени за приготвяне артикули – нарязани, овкусени, мариновани.

Още: Промени в движението по АМ “Хемус“, ето къде и кога

Още: БДЖ с парен влак за фестивала “Приказка в Трявна“