Хлебар и сладкар номер едно: В купешката баничка само тестото е истинско
Доскоро препоръките бяха за не повече от 10% от общия калориен прием т.е. три супени лъжици захар, но вече препоръката е до 30 грама при мъжете и 25 грама при жените, посочи Байкова. За нея и глюкозо-фруктозния сироп, и захарта са вредни в големи количества. По думите ѝ фруктозата е навлязла, защото не повишава кръвната захар, но в големи количества има опасност от заболяване на черния дроб и дори има риск от диабет тип 2. Хората са по-гладни, когато приемат фруктоза, каза Байкова.
В Русия също обмислят данък "вредни храни"
Руското правителство планира да разшири списъка на акцизните стоки, които съдържат палмово масло. В обсега на възможната финансова атак...
Същевременно пред БНТ производители на тестени закуски отговориха на предложението с „абсурд”, защото дори бухването на тестото нямало да стане, ако няма сол. Солта и захарта не се забраняват като технологична и вкусова добавка, подчерта Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите. Политиката за намаляване на солта и захарта в бранша е дългосрочна, добави Кукушева, която напомни, че много важна роля за повишение на сърдечно-съдовите заболявания имат т.нар. растителни мазнини.
Мариана Кукушева се оплака и от факта, че по закон няма абсолютно отделяне на имитационните продукти. Тя даде пример – съмнявам се, че баничка с цена 1 лев, съдържа сирене по стандарт (БДС). Единственото истинско нещо в баничката, която купувате, е тестото, каза тя. Кукушева припомни и, че няма Закон за браншовите организации в България и съответно браншовите организации нямат ефективни механизми за борба с некоректните производители и търговци.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ОБЩЕСТВО:
Прогноза за времето - 26 април 2024 г. (петък)
Отиде си мимът и театрален режисьор Александър Илиев
Най-важните новини за деня: 25 април 2024 г.
Градската природа във фокуса на арт конкурс
Българските деца са първи в Европа по консумация на алкохол, цигари и канабис
Д-р Евлоги Станчев: Все още не сме готови да погледнем трезво на отношенията ни с Русия (ВИДЕО)
С колко са се увеличили местата в детските ясли у нас?
Времето утре - 26 април 2024 г.
ВАС върна за ново разглеждане отказът за бежански статут на арабски дисидент
Редактор:
Ивайло Ачев
Етикети: данък вредни храни Сол Захар баница баничка