Списък с продукти:
150 гр. мед
300 мл. месен бульон
няколко скилидки чесън
100 мл. зехтин
млян черен пипер
провансалски билки
1 бр. агнешко бутче
Тайната съставка, която прави агнешкото месо по-сочно и крехко от всякога
Начин на приготвяне:
Първо измийте месото и го подсушете добре с кухненска хартия, а после махнете излишната мазнина, като оставите само тънък слой.
Цената на агнешкото би трябвало да не надминава 19-20 лв. спопред изчисления на фермери. Това заяви в ефира на Нова телевизия зам.-министърът на земеделието и храните Иван Христанов.
„Потребителите, които искат да подкрепят българското земеделие, трябва да търсят синия печат, който идентифицира българското производство”, отбеляза той.
Продукти:
агнешка плешка - 1,5-2 кг.
1 глава чесън
100 гр. горчица
зира, черен пипер, бахар и 3-4 клонки пресен розмарин
Начин на приготвяне:
Няколко часа преди готвенето извадете месото от хладилника, за да достигне стайна температура, а после почистете внимателно от жилите и излишната мазнина.
Мнозина считат агнешкото месо за сложен продукт за готвене. Именно това ги кара да се въздържат от направата на вкусни гозби, в които агнешкото е главен участник.
Наближава Великден, а с него и вкусните гозби, в които присъства агнешко месо. Този продукт е неизменна част от трапезите, които подготвяме за празника.
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите това празнично изкушение:
подправка за агнешко месо - 2 ч. л.
чесън (глави) - 2 броя
150 гр. коняк (желателно е да е ароматен)
агнешки бут (нарязан на парчета с кост и месо)
олио за пържене
Гръцка рецепта за агнешко фрикасе
Начин на приготвяне:
Изчистете чесъна и запържете всяка скилидка, докато не променят леко цвета си, а после ги извадете от тигана.
Ярешкото месо е не само полезно, но и много вкусно, стига да бъде приготвено по правилен начин. Много хора обаче се отказват да експериментират в кухнята с този продукт, поради специфичната му миризма.
По традиция за шеста поредна година на Гергьовдев потребителите на Домашен социален патронаж в Стамболийски и по проекта "Топъл обяд", така както и на Великден, и на Архангеловден, и на Коледа, получиха агнешко за трапезата си.
След обилното хапване на печено агнешко на Великден, предлагаме ви по-леко ястие, приготвено от това месо - рецепта за фрикасе по гръцки.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг агнешко месо от бут или плешкаю
1 връзка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка магданоз
250 гр спанак
30 мл зехтин
20 гр краве масло
4 жълтъка
сока от 1/2 лимон
2 супени лъжици кисело мляко
1 връзка пресен джоджен (може да го заместите и със сух)
няколко стръка копър
зеленчуков бульон
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне на агнешкото фрикасе по гръцки:
Нарежете лука и чесъна на ситно, а месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте олиото и запържете в него месото до златисто.
Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза.
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
1 брой агнешка плешка
200 гр ориз
1 кг картофи
няколко стръка пресен чесън
1 връзка зелен лук
2-3 супени лъжици масло
20-30 мл олио
сол, черен и червен пипер на вкус
1 връзка пресен джоджен
Приготвяне на агнешкото:
Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието.
Дойде време за едно от най-обичаните меса от българите – агнешкото. Макар по традиция то да присъства на великденската и гергьовденската трапеза, не всеки кулинар е запознат със спецификите при готвенето на агнешко.
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички.
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб.
Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне:
1 кг агнешко месо (може и от плешка)
половин килограм зелен боб (може да използвате и от консерва)
200 гр готово доматено пюре или два пасирани домата
няколко скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
30 мл олио
няколко стръка пресен копър
3 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете агнешкото на порции, а лука и морковите на ситно.
Загрейте мазнината и запържете в нея месото.
Приготвянето на печено агнешко не изисква специални кулинарни умения, но има някои тънкости, с които всяка домакиня трябва да е запозната.
Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му.
Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио.
Гергьовден мина, но на вкусното агнешко времето не минава. Затова днес ще ви споделим една изпитана от вчера рецепта, която успя да впечатли истински ценители на ангешкото, а в същото време беше и изключително лесна за приготвяне.
Наближава Великден и вкъщи започва да ухае на празник – дъхав козунак, печено агнешко и още нещо, което е специфично за всеки дом и е свързано с усещането за уют, топлина и споделени надежди.
Наближава Великден, а с него и вкусните гозби, в които присъства агнешко месо. Този продукт е неизменна част от трапезите, които подготвяме за празника.
Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза.
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
1 брой агнешка плешка
200 гр ориз
1 кг картофи
няколко стръка пресен чесън
1 връзка зелен лук
2-3 супени лъжици масло
20-30 мл олио
сол, черен и червен пипер на вкус
1 връзка пресен джоджен
Приготвяне на агнешкото:
Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието.
Приготвянето на печено агнешко не изисква специални кулинарни умения, но има някои тънкости, с които всяка домакиня трябва да е запозната.
Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му.
Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио.
Дойде време за едно от най-обичаните меса от българите – агнешкото. Макар по традиция то да присъства на великденската и гергьовденската трапеза, не всеки кулинар е запознат със спецификите при готвенето на агнешко.
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички.
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб.
Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне:
1 кг агнешко месо (може и от плешка)
половин килограм зелен боб (може да използвате и от консерва)
200 гр готово доматено пюре или два пасирани домата
няколко скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
30 мл олио
няколко стръка пресен копър
3 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете агнешкото на порции, а лука и морковите на ситно.
Загрейте мазнината и запържете в нея месото.
Ярешкото месо е не само полезно, но и много вкусно, стига да бъде приготвено по правилен начин. Много хора обаче се отказват да експериментират в кухнята с този продукт, поради специфичната му миризма.
Наближава Великден и вкъщи започва да ухае на празник – дъхав козунак, печено агнешко и още нещо, което е специфично за всеки дом и е свързано с усещането за уют, топлина и споделени надежди.
Мнозина считат агнешкото месо за сложен продукт за готвене. Именно това ги кара да се въздържат от направата на вкусни гозби, в които агнешкото е главен участник.
Списък с продукти:
150 гр. мед
300 мл. месен бульон
няколко скилидки чесън
100 мл. зехтин
млян черен пипер
провансалски билки
1 бр. агнешко бутче
Тайната съставка, която прави агнешкото месо по-сочно и крехко от всякога
Начин на приготвяне:
Първо измийте месото и го подсушете добре с кухненска хартия, а после махнете излишната мазнина, като оставите само тънък слой.
След обилното хапване на печено агнешко на Великден, предлагаме ви по-леко ястие, приготвено от това месо - рецепта за фрикасе по гръцки.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг агнешко месо от бут или плешкаю
1 връзка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка магданоз
250 гр спанак
30 мл зехтин
20 гр краве масло
4 жълтъка
сока от 1/2 лимон
2 супени лъжици кисело мляко
1 връзка пресен джоджен (може да го заместите и със сух)
няколко стръка копър
зеленчуков бульон
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне на агнешкото фрикасе по гръцки:
Нарежете лука и чесъна на ситно, а месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте олиото и запържете в него месото до златисто.
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите това празнично изкушение:
подправка за агнешко месо - 2 ч. л.
чесън (глави) - 2 броя
150 гр. коняк (желателно е да е ароматен)
агнешки бут (нарязан на парчета с кост и месо)
олио за пържене
Гръцка рецепта за агнешко фрикасе
Начин на приготвяне:
Изчистете чесъна и запържете всяка скилидка, докато не променят леко цвета си, а после ги извадете от тигана.
Продукти:
агнешка плешка - 1,5-2 кг.
1 глава чесън
100 гр. горчица
зира, черен пипер, бахар и 3-4 клонки пресен розмарин
Начин на приготвяне:
Няколко часа преди готвенето извадете месото от хладилника, за да достигне стайна температура, а после почистете внимателно от жилите и излишната мазнина.
Цената на агнешкото би трябвало да не надминава 19-20 лв. спопред изчисления на фермери. Това заяви в ефира на Нова телевизия зам.-министърът на земеделието и храните Иван Христанов.
„Потребителите, които искат да подкрепят българското земеделие, трябва да търсят синия печат, който идентифицира българското производство”, отбеляза той.
Гергьовден мина, но на вкусното агнешко времето не минава. Затова днес ще ви споделим една изпитана от вчера рецепта, която успя да впечатли истински ценители на ангешкото, а в същото време беше и изключително лесна за приготвяне.
По традиция за шеста поредна година на Гергьовдев потребителите на Домашен социален патронаж в Стамболийски и по проекта "Топъл обяд", така както и на Великден, и на Архангеловден, и на Коледа, получиха агнешко за трапезата си.
Списък с продукти: 150 гр. мед 300 мл. месен бульон няколко скилидки чесън 100 мл. зехтин млян черен пипер провансалски билки 1 бр. агнешко бутче Тайната съставка, която прави агнешкото месо по-сочно и крехко от всякога Начин на приготвяне: Първо измийте месото и го подсушете добре с кухненска хартия, а после махнете излишната мазнина, като оставите само тънък слой.
Цената на агнешкото би трябвало да не надминава 19-20 лв. спопред изчисления на фермери. Това заяви в ефира на Нова телевизия зам.-министърът на земеделието и храните Иван Христанов. „Потребителите, които искат да подкрепят българското земеделие, трябва да търсят синия печат, който идентифицира българското производство”, отбеляза той.
Продукти: агнешка плешка - 1,5-2 кг. 1 глава чесън 100 гр. горчица зира, черен пипер, бахар и 3-4 клонки пресен розмарин Начин на приготвяне: Няколко часа преди готвенето извадете месото от хладилника, за да достигне стайна температура, а после почистете внимателно от жилите и излишната мазнина.
Мнозина считат агнешкото месо за сложен продукт за готвене. Именно това ги кара да се въздържат от направата на вкусни гозби, в които агнешкото е главен участник.
Наближава Великден, а с него и вкусните гозби, в които присъства агнешко месо. Този продукт е неизменна част от трапезите, които подготвяме за празника.
Ето от какво се нуждаете, за да си приготвите това празнично изкушение: подправка за агнешко месо - 2 ч. л. чесън (глави) - 2 броя 150 гр. коняк (желателно е да е ароматен) агнешки бут (нарязан на парчета с кост и месо) олио за пържене Гръцка рецепта за агнешко фрикасе Начин на приготвяне: Изчистете чесъна и запържете всяка скилидка, докато не променят леко цвета си, а после ги извадете от тигана.
Ярешкото месо е не само полезно, но и много вкусно, стига да бъде приготвено по правилен начин. Много хора обаче се отказват да експериментират в кухнята с този продукт, поради специфичната му миризма.
По традиция за шеста поредна година на Гергьовдев потребителите на Домашен социален патронаж в Стамболийски и по проекта "Топъл обяд", така както и на Великден, и на Архангеловден, и на Коледа, получиха агнешко за трапезата си.
След обилното хапване на печено агнешко на Великден, предлагаме ви по-леко ястие, приготвено от това месо - рецепта за фрикасе по гръцки. Това са продуктите, които са ви необходими: 1/2 кг агнешко месо от бут или плешкаю 1 връзка зелен лук 2 стръка пресен чесън 1 връзка магданоз 250 гр спанак 30 мл зехтин 20 гр краве масло 4 жълтъка сока от 1/2 лимон 2 супени лъжици кисело мляко 1 връзка пресен джоджен (може да го заместите и със сух) няколко стръка копър зеленчуков бульон черен пипер и сол на вкус Приготвяне на агнешкото фрикасе по гръцки: Нарежете лука и чесъна на ситно, а месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер. Загрейте олиото и запържете в него месото до златисто.
На прага сме на едни от най-светлите християнски празници -Векикден и Гергьовден. По традиция на масата се слага агнешко месо.
Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза. Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне: 1 брой агнешка плешка 200 гр ориз 1 кг картофи няколко стръка пресен чесън 1 връзка зелен лук 2-3 супени лъжици масло 20-30 мл олио сол, черен и червен пипер на вкус 1 връзка пресен джоджен Приготвяне на агнешкото: Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието.
Евтини яйца от Полша със съмнителнокачество и охладено агнешко месо от Северна Македония започват да заливат пазара у нас преди Великден.
Агнешкото месо може да се консумира в цял свят, но дроб сармата си е едно от най-класическите български ястия. А ето и как се приготвя.
Дойде време за едно от най-обичаните меса от българите – агнешкото. Макар по традиция то да присъства на великденската и гергьовденската трапеза, не всеки кулинар е запознат със спецификите при готвенето на агнешко.
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички.
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб. Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне: 1 кг агнешко месо (може и от плешка) половин килограм зелен боб (може да използвате и от консерва) 200 гр готово доматено пюре или два пасирани домата няколко скилидки чесън 1 глава лук 1 морков 30 мл олио няколко стръка пресен копър 3 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка червен пипер сол на вкус Етапи в изпълнението на рецептата: Нарежете агнешкото на порции, а лука и морковите на ситно. Загрейте мазнината и запържете в нея месото.
Приготвянето на печено агнешко не изисква специални кулинарни умения, но има някои тънкости, с които всяка домакиня трябва да е запозната. Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му. Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио.
Предлагаме ви рецепта за сочни агнешки ребърца, чието изпълнение не изисква много време и усилия. Ето какви продукти са ви необходими: 1.
Гергьовден мина, но на вкусното агнешко времето не минава. Затова днес ще ви споделим една изпитана от вчера рецепта, която успя да впечатли истински ценители на ангешкото, а в същото време беше и изключително лесна за приготвяне.
Наближава Великден и вкъщи започва да ухае на празник – дъхав козунак, печено агнешко и още нещо, което е специфично за всеки дом и е свързано с усещането за уют, топлина и споделени надежди.
