Тайната съставка, която прави агнешкото месо по-сочно и крехко от всякога

Месото съвсем не е толкова капризно, за колкото го смятате. Нужно е само да следвате съветите на нашите баби, които от край време доливат по чашка от една специална напитка. Резултатът накрая е топящо се в устата месо, което не можете да спрете да похапвате.

Какво да добавим към агнешкото, за да стане по-крехко и сочно от всякога?

Ако сте решили да изненадате семейството си за предстоящите празници с вкусно и апетитно агнешко месо, нашият съвет е да следвате препоръките на опитните домакини, а именно нашите баби. Техните малки тайни никога няма да ви подведат или разочароват.

Дори и да не обичате агнешко, с тази рецепта по гръцки просто няма да му устоите

Ето така баба приготвя агнешкото и то буквално се къса с вилицата

Наближава Великден, а с него и вкусните гозби, в които присъства агнешко месо. Този продукт е неизменна част от трапезите, които подгот...

Прочети повече

Когато готвите месото, задължително трябва да направите и марината, с която да го втриете много старателно от всичките му страни, така че да поеме от ароматите.

След това си подреждате парчетата месо в тавичка и доливате чаша бира. Няма значение какво пиво ще ползвате – тъмно или светло, вкусът накрая ще ви очарова и завладее.

Има обаче и друга тънкост, която е с фундаментално значение за получаването на вкусно агнешко месо. Става въпрос за температурата на готвене. Този продукт се нуждае от бавен огън, за да се получи много крехко и топящо се в устата агнешко. Препоръчително е фурната да бъде предварително загрята на 160 градуса.

Това са всички специфики, към които да се придържате. Ако спазвате препоръките на опитните домакини, резултатът накрая ще ви очарова.