Инспектори от дирекция “Граничен контрол“ към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) задържаха близо 600 кг продукти от животински произход без необходимите документи при четири проверки на ГКПП “Капитан Андреево“, извършени съвместно със служители на Агенция “Митници“.
Случаите на салмонела в пилешкото месо в Гърция се увеличават, а георграфията на проблема се разширява.
9 души, включително две деца, бяха хоспитализирани, след като се заразиха със салмонела след хранене в таверна в западното атинско предградие Перистери, пише eKatemarini.
Известно време туристите и местните в Гърция трябва да внимават с пилешкото сувлаки и изобщо, с пилешкото месо. Властите в южната ни съседка предупреждават за огнище на салмонела.
Пилешкото е подходящо за бързи вечери, но понякога излиза сухо и без характер. Добрата новина е, че причините са предвидими и поправими – от избора на парче и температурата до начините за спасяване след като вече сте прекалили.
Няма по-уютно усещане от аромата на прясно зеле, което къкри в тенджера през есента. В комбинация с крехко пилешко месо се получава ястие, което събира семейството около масата и напомня вкуса на детството.
Когато ни се иска нещо лесно, но наистина сочно, пилешките пържоли на фурна са чудесно решение. Тайната е в няколко прости стъпки: добро осоляване, силна първоначална топлина и точен контрол на вътрешната температура.
На всяка домакиня е известно е, че пилешките филета лесно могат да изсъхнат след печене във фурната. Има обаче един прост и гарантиран трик, който ще ви помогне да ги запазите крехки и сочни.
Когато искате нещо бързо и подходящо за споделяне, пилешките филенца на фурна са идеалният избор. Леката коричка и нежната вътрешност ги правят чудесни за компания и мач вечер.
Когато говорим за бърза вечеря с чист вкус и малко мазнина, пилешките гърди често са първият избор. Те са крехки, богати на белтъчини и готови за под 30 минути.
Когато търсите лесна, но ефектна идея за вечеря, пилешкото с корнфлейкс на фурна е чудесен избор. Хрупкава коричка, сочна вътрешност и минимална мазнина – всички печелят.
Пилето със зеленчуци е семпло ястие, но вкусът му зависи от точния подбор и обработка на продуктите. Кои зеленчуци са наистина „задължителни“, за да получите плътен сос, крехко месо и балансиран аромат?
Пилето по градинарски е сезонна класика с богат сос и много зеленчуци. Ястието съчетава крехко месо, картофи, моркови, грах, гъби и домати, които къкрят заедно до естествено сгъстяване.
Всяко „пиле по ловджийски“ обещава ароматен сос, гъби и щедри подправки. Пилето не прави изключение – това е домашно ястие с плътен вкус, което се приготвя лесно и позволява вариации според сезона.
Пилешкото месо е сред най-често използваните продукти в българската кухня. Нежно, сравнително диетично и лесно за приготвяне, то често попада върху трапезата нито в различни варианти – на фурна, с ориз, в супа или просто задушено със зеленчуци.
Пилешкото месо е сред най-често използваните продукти в българската кухня. Нежно, сравнително диетично и лесно за приготвяне, то често попада върху трапезата нито в различни варианти – на фурна, с ориз, в супа или просто задушено със зеленчуци.
Няма по-уютно усещане от аромата на прясно зеле, което къкри в тенджера през есента. В комбинация с крехко пилешко месо се получава ястие, което събира семейството около масата и напомня вкуса на детството.
Всяко „пиле по ловджийски“ обещава ароматен сос, гъби и щедри подправки. Пилето не прави изключение – това е домашно ястие с плътен вкус, което се приготвя лесно и позволява вариации според сезона.
Известно време туристите и местните в Гърция трябва да внимават с пилешкото сувлаки и изобщо, с пилешкото месо. Властите в южната ни съседка предупреждават за огнище на салмонела.
Случаите на салмонела в пилешкото месо в Гърция се увеличават, а георграфията на проблема се разширява.
9 души, включително две деца, бяха хоспитализирани, след като се заразиха със салмонела след хранене в таверна в западното атинско предградие Перистери, пише eKatemarini.
Когато ни се иска нещо лесно, но наистина сочно, пилешките пържоли на фурна са чудесно решение. Тайната е в няколко прости стъпки: добро осоляване, силна първоначална топлина и точен контрол на вътрешната температура.
Когато говорим за бърза вечеря с чист вкус и малко мазнина, пилешките гърди често са първият избор. Те са крехки, богати на белтъчини и готови за под 30 минути.
Инспектори от дирекция “Граничен контрол“ към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) задържаха близо 600 кг продукти от животински произход без необходимите документи при четири проверки на ГКПП “Капитан Андреево“, извършени съвместно със служители на Агенция “Митници“.
Пилето по градинарски е сезонна класика с богат сос и много зеленчуци. Ястието съчетава крехко месо, картофи, моркови, грах, гъби и домати, които къкрят заедно до естествено сгъстяване.
Пилешкото е подходящо за бързи вечери, но понякога излиза сухо и без характер. Добрата новина е, че причините са предвидими и поправими – от избора на парче и температурата до начините за спасяване след като вече сте прекалили.
Когато искате нещо бързо и подходящо за споделяне, пилешките филенца на фурна са идеалният избор. Леката коричка и нежната вътрешност ги правят чудесни за компания и мач вечер.
Пилето със зеленчуци е семпло ястие, но вкусът му зависи от точния подбор и обработка на продуктите. Кои зеленчуци са наистина „задължителни“, за да получите плътен сос, крехко месо и балансиран аромат?
Когато търсите лесна, но ефектна идея за вечеря, пилешкото с корнфлейкс на фурна е чудесен избор. Хрупкава коричка, сочна вътрешност и минимална мазнина – всички печелят.
На всяка домакиня е известно е, че пилешките филета лесно могат да изсъхнат след печене във фурната. Има обаче един прост и гарантиран трик, който ще ви помогне да ги запазите крехки и сочни.
Инспектори от дирекция “Граничен контрол“ към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) задържаха близо 600 кг продукти от животински произход без необходимите документи при четири проверки на ГКПП “Капитан Андреево“, извършени съвместно със служители на Агенция “Митници“.
Случаите на салмонела в пилешкото месо в Гърция се увеличават, а георграфията на проблема се разширява. 9 души, включително две деца, бяха хоспитализирани, след като се заразиха със салмонела след хранене в таверна в западното атинско предградие Перистери, пише eKatemarini.
Известно време туристите и местните в Гърция трябва да внимават с пилешкото сувлаки и изобщо, с пилешкото месо. Властите в южната ни съседка предупреждават за огнище на салмонела.
Що се отнася до готвенето на пилешко месо, известната готвачка, авторка и телевизионна водеща Джуди Джу има „тайна подправка“.
Пилешкото е подходящо за бързи вечери, но понякога излиза сухо и без характер. Добрата новина е, че причините са предвидими и поправими – от избора на парче и температурата до начините за спасяване след като вече сте прекалили.
Няма по-уютно усещане от аромата на прясно зеле, което къкри в тенджера през есента. В комбинация с крехко пилешко месо се получава ястие, което събира семейството около масата и напомня вкуса на детството.
Когато ни се иска нещо лесно, но наистина сочно, пилешките пържоли на фурна са чудесно решение. Тайната е в няколко прости стъпки: добро осоляване, силна първоначална топлина и точен контрол на вътрешната температура.
Когато ви се хапва нещо с домашен вкус, плътен сос и деликатна текстура, пилешкият вариант на винения кебап е чудесно решение.
На всяка домакиня е известно е, че пилешките филета лесно могат да изсъхнат след печене във фурната. Има обаче един прост и гарантиран трик, който ще ви помогне да ги запазите крехки и сочни.
Българската кухня е богата на рецепти, които отразяват духа на различните региони и носят история, запазена през поколенията.
Пилешкото с ориз на тиган е по-рядко срещан вариант, но с няколко точни стъпки може да се превърне в ястие, за което ще ви питат за рецептата.
Сочни късчета пиле, сладки печени червени чушки и мек доматен сос – това е от онези ястия, които ухаят на домашен уют и събират всички около масата.
Когато искате нещо бързо и подходящо за споделяне, пилешките филенца на фурна са идеалният избор. Леката коричка и нежната вътрешност ги правят чудесни за компания и мач вечер.
Когато говорим за бърза вечеря с чист вкус и малко мазнина, пилешките гърди често са първият избор. Те са крехки, богати на белтъчини и готови за под 30 минути.
Когато търсите лесна, но ефектна идея за вечеря, пилешкото с корнфлейкс на фурна е чудесен избор. Хрупкава коричка, сочна вътрешност и минимална мазнина – всички печелят.
Пилето по мексикански е цветно и ароматно ястие. При него няма нужда от сложни техники, а от точни подправки и добра термична обработка.
Пилето със зеленчуци е семпло ястие, но вкусът му зависи от точния подбор и обработка на продуктите. Кои зеленчуци са наистина „задължителни“, за да получите плътен сос, крехко месо и балансиран аромат?
Пилето по градинарски е сезонна класика с богат сос и много зеленчуци. Ястието съчетава крехко месо, картофи, моркови, грах, гъби и домати, които къкрят заедно до естествено сгъстяване.
Всяко „пиле по ловджийски“ обещава ароматен сос, гъби и щедри подправки. Пилето не прави изключение – това е домашно ястие с плътен вкус, което се приготвя лесно и позволява вариации според сезона.
Пилешкото месо е сред най-често използваните продукти в българската кухня. Нежно, сравнително диетично и лесно за приготвяне, то често попада върху трапезата нито в различни варианти – на фурна, с ориз, в супа или просто задушено със зеленчуци.
