Пилешкото месо е едно от най–полезните меса, поради богатото си съдържание на протеини, витамини и минерали. Освен това, то съдържа фосфор, магнезий, калций, калий, витамин А и витамин В12. Препоръчва се в много диети и здравословни хранителни режими.
Как да готвим пилешкото през зимата?
Никой на масата няма да повярва колко е вкусно това пилешко месце, особено след като стане готово за нула време, точно когато всички са вече сериозно прегладнели.
Пилешкото тук става крехко, нежно и с любопитен вкус, който ще се хареса и на най-претенциозните на масата. Готви се бързо, а миризмата бързо ще събере хората около масата.
Пилешкото има много вариации на приготвяне, коя от коя по-вкусни. Но тези гърди на тиган в сос с малко чесън, ще изненада приятно и най-капризния гост на масата ви.
Всяка домакиня иска да приготви вкусно пиле със златиста и хрупкава коричка. Но в случая тайната се крие в една съставка, която малцина използват за тази цел.
Необходими продукти:
4 бр. пилешки гърди
1 пакет крема сирене (125 г.)
80-100 г настъргана моцарела (може и кашкавал)
400 г замразен спанак (може пресен, но трябва да го задушите на тиган, за да се свие за по-добра плънка)
Ако приготвите пилешкото по този начин, ще ви стане любимо
1/2 малка глава лук
1 скилидка чесън
3-4 с.л. зехтин
2 с.л. масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Направете прорез като джоб в пилешкото филе и го овкусете със сол и черен пипер.
Започваме с продуктите:
500 гр. пилешки гърди (4 филета)
4 тънки резена бекон или пушени гърди
120 гр. крема сирене
120 гр. сирене чедър
1 суп. л. зехтин
1 суп. л. краве масло
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян сладък червен пипер
1/2 ч. л. сушен копър
магданоз и зелен лук за сервиране
сол и прясно смлян черен пипер
Сместа, която почиства пилешкото месо от хормони и токсини.
Списък с продукти:
80 гр. краве масло
1 кг. пилешки бутчета
1 голяма глава лук
12 големи гъби печурки
2 скилидки чесън
1 букет "Гарни"
200 мл. сухо бяло вино
600-700 мл. сметана с масленост 20%
сол и прясно смлян черен пипер
С тази марината пилешките бутчета стават като поръчани от ресторант
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тиган и сложете и бутчетата, като поръсите със сол и черен пипер.
Продукти:
6 бр. пилешки бутчета (може и повече)
4 суп. л. мед
сокът от 1/2 лимон
3 суп. л. горчица
1 ч. л. червен пипер
3 суп. л. зехтин
сол на вкус
Такова вкусно пиле с хрупкава коричка не сте и опитвали!
Продукти:
390 гр. брашно
250 мл. вода
сол, черен пипер на вкус
30 мл. олио
1 бг. лук
3 бр. картофи
700 гр. пилешка кайма
1 бг. яйце
30 мл. мляко
Традиционната рецепта за най-вкусните пилешки дробчета
Приготвяне:
Първо трябва да направите тестото, като смесите брашното с 1/4 ч.л. сол, налейте водата, олиото и разбъркайте.
Продукти:
400 гр пилешки дробчета
250 гр дребни гъби
200 гр пуешко пушено месо
3-4 с.л домати пасирани
3-4 с.л бира
1 малка глава лук
мазнина, черен пипер, сол
риган, чубрица, брашно
Всички на масата ще полудеят по пилешкото месце от тази рецепта
Начин на приготвяне:
Измийте дроба добре и го почистете от ципички.
Никой на масата няма да повярва колко е вкусно това пилешко месце, особено след като стане готово за нула време, точно когато всички са вече сериозно прегладнели.
Всяка домакиня иска да приготви вкусно пиле със златиста и хрупкава коричка. Но в случая тайната се крие в една съставка, която малцина използват за тази цел.
Продукти:
6 бр. пилешки бутчета (може и повече)
4 суп. л. мед
сокът от 1/2 лимон
3 суп. л. горчица
1 ч. л. червен пипер
3 суп. л. зехтин
сол на вкус
Такова вкусно пиле с хрупкава коричка не сте и опитвали!
Продукти:
400 гр пилешки дробчета
250 гр дребни гъби
200 гр пуешко пушено месо
3-4 с.л домати пасирани
3-4 с.л бира
1 малка глава лук
мазнина, черен пипер, сол
риган, чубрица, брашно
Всички на масата ще полудеят по пилешкото месце от тази рецепта
Начин на приготвяне:
Измийте дроба добре и го почистете от ципички.
Пилешкото тук става крехко, нежно и с любопитен вкус, който ще се хареса и на най-претенциозните на масата. Готви се бързо, а миризмата бързо ще събере хората около масата.
Продукти:
390 гр. брашно
250 мл. вода
сол, черен пипер на вкус
30 мл. олио
1 бг. лук
3 бр. картофи
700 гр. пилешка кайма
1 бг. яйце
30 мл. мляко
Традиционната рецепта за най-вкусните пилешки дробчета
Приготвяне:
Първо трябва да направите тестото, като смесите брашното с 1/4 ч.л. сол, налейте водата, олиото и разбъркайте.
Пилешкото има много вариации на приготвяне, коя от коя по-вкусни. Но тези гърди на тиган в сос с малко чесън, ще изненада приятно и най-капризния гост на масата ви.
Списък с продукти:
80 гр. краве масло
1 кг. пилешки бутчета
1 голяма глава лук
12 големи гъби печурки
2 скилидки чесън
1 букет "Гарни"
200 мл. сухо бяло вино
600-700 мл. сметана с масленост 20%
сол и прясно смлян черен пипер
С тази марината пилешките бутчета стават като поръчани от ресторант
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тиган и сложете и бутчетата, като поръсите със сол и черен пипер.
Започваме с продуктите:
500 гр. пилешки гърди (4 филета)
4 тънки резена бекон или пушени гърди
120 гр. крема сирене
120 гр. сирене чедър
1 суп. л. зехтин
1 суп. л. краве масло
1 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. смлян сладък червен пипер
1/2 ч. л. сушен копър
магданоз и зелен лук за сервиране
сол и прясно смлян черен пипер
Сместа, която почиства пилешкото месо от хормони и токсини.
Необходими продукти:
4 бр. пилешки гърди
1 пакет крема сирене (125 г.)
80-100 г настъргана моцарела (може и кашкавал)
400 г замразен спанак (може пресен, но трябва да го задушите на тиган, за да се свие за по-добра плънка)
Ако приготвите пилешкото по този начин, ще ви стане любимо
1/2 малка глава лук
1 скилидка чесън
3-4 с.л. зехтин
2 с.л. масло
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Направете прорез като джоб в пилешкото филе и го овкусете със сол и черен пипер.
Пилешкото месо е едно от най–полезните меса, поради богатото си съдържание на протеини, витамини и минерали. Освен това, то съдържа фосфор, магнезий, калций, калий, витамин А и витамин В12. Препоръчва се в много диети и здравословни хранителни режими.
Как да готвим пилешкото през зимата?