Класическата пилешка супа може да е перфектна за вкусен обяд, но и чудно облекчение при грип и настинка, което да помогне и на душата, и на тялото.
Още: Каква е разликата между нитрати и нитрити?
Още: Каква е разликата между плъх и съсел?
Продукти:
1 пиле (с дреболии) - около 800 г
Още: Климатик през лятото: Ето кои градуси са най-добри за нас
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 август /валутен калкулатор/
50 г ориз
2 с. л. олио
2 яйца
1/2 връзка магданоз
Още: Полезни ли са яйцата за мозъка?
черен пипер
1 лимон
сол
Начин на приготвяне:
Сложете пилето в тенджера в студена и подсолена вода и започнете да го варите на слаб огън, докато стане готово. След това го обескостявате, нарязвате на парченца, както и дреболиите.
Добавете към бульона от вареното пиле ориза - почистен, измит и добре отцеден, като продължите да варите, докато оризът не омекне.
Тайната съставка на опитните домакини за вкусна и бистра супа
Сега сложете отново месото вътре, заедно с дреболиите, ситно нарязан магданозът и смлян черен пипер.
Застройте с яйца, добре разбити заедно с лимоновия сок.
Да ви е сладко!