Протеинът е основен макронутриент, който е от съществено значение за различни телесни функции. Известен още като градивни елементи на тялото, протеинът помага за възстановяването и растежа на тъканите след нараняване или тренировка. Той също така улеснява биохимичните реакции в тялото, включително храносмилането и метаболизма. Протеинът е отговорен и за производството на хормони, особено инсулин, който помага за регулиране на нивата на кръвната захар. Протеините могат също да осигуряват енергия, когато тялото е с ниски нива на други източници. Въпреки важността си, дефицитът на протеини е доста често срещан. Той може да възникне поради недостатъчен хранителен прием, специфични диетични ограничения или състояния, които увеличават нуждите от протеини (като бременност или възстановяване от заболяване). Веганите или вегетарианците, които не планират внимателно диетата си, както и хората с определени медицински състояния, също могат да изпитат дефицит на протеини.
Признаци и симптоми на протеинов дефицит
Недостатъчната консумация на протеини може да доведе до някои неприятни симптоми. Тези симптоми могат да варират в зависимост от тежестта на дефицита, но могат да включват:
Още: 6 лесни съвета за включване на протеини във всяко хранене
1. Оток
Отокът е състояние, характеризиращо се с подуване на краката и корема. Когато нивата на протеини спаднат, тялото ви задържа течности, което води до невъзможност за предотвратяване на изтичането им в околните тъкани. Това е симптом на тежък протеинов дефицит, който изисква незабавно внимание.
2. Загуба на мускулна маса
Недостатъчният протеин може да доведе до загуба на мускулна маса и сила, което прави физическите задачи по-трудни. Дори умерената протеинова недостатъчност може да причини мускулна атрофия, особено при възрастни хора.
Още: Истината за протеиновите продукти
3. Слаб имунитет
Дефицитът на протеини може да се отрази негативно на имунната ви система. В резултат на това, хората с дефицит са по-уязвими към инфекции и заболявания, тъй като на тялото им липсват адекватни антитела.
4. Проблеми с косата, кожата и ноктите
Косопадът, чупливите нокти и сухата кожа могат да бъдат резултат от недостатъчно приемане на протеини, тъй като тези тъкани се нуждаят от протеини, за да поддържат здравето си.
Още: Експерт разкрива какво се случва, ако ядете твърде много протеини
5. Повишен апетит
Протеинът може да ви държи сити за по-дълго време, да намали общия прием на калории и да подпомогне загубата на тегло. Когато не консумирате достатъчно протеин, може да хапвате по-често. Дефицитът на протеин може също да доведе до спадове на кръвната захар, което води до желание за сладко.
6. Бавно заздравяване на рани
Раните може да отнемат повече време за заздравяване поради недостатъчно количество протеини, необходими за възстановяване и регенерация.
Още: Как да стимулираме колагена в 5 стъпки?
7. Забавен растеж
При децата дефицитът на протеини може да доведе до забавяне на растежа и развитието.
Съвети за предотвратяване на протеинов дефицит
Включете разнообразни източници на протеини
Още: Сьомга срещу риба тон: Коя риба е по-полезна за сърцето
Стремете се да включите разнообразни източници на протеини в диетата си, включително постно месо, риба, млечни продукти, бобови растения, ядки, семена и пълнозърнести храни.
Планирайте храненията си
Когато следвате вегетарианска или веганска диета, планирайте внимателно храненията си, за да осигурите адекватен прием на протеини. Включете растителни протеини като боб, леща, киноа и тофу.
Умна закуска
Изберете богати на протеини закуски, като гръцко кисело мляко, извара, ядки или едамаме, които могат да увеличат приема ви на протеини през целия ден.
Бъдете внимателни с дневните си нужди от протеини, които могат да варират в зависимост от възрастта, пола, нивото на активност и здравословното състояние. Ако подозирате, че може да сте изложени на риск от дефицит на протеини, помислете за консултация с експерт за персонализирани препоръки.
