Необходими продукти:
Още: Сушени смокини в зехтин – рецепта за плодородие и балсам за стомаха
Още: Какво означава, когато една жена носи пръстен на палеца си?
пилешко месо - от 10 бр. бройлери (домашни)
олио - 500 мл
розмарин - 5 с.л.
Още: От намаляване на възпалението до висока кръвна захар: 6 причини да изядете щипка канела преди лягане
Още: Канелено мляко - натурално "злато" за имунитета ви
черен пипер - 5 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Плод номер 1 за по-добро метаболитно здраве
Още: Ако видите тези три неща по картоф, веднага го изхвърлете в кошчето
червен пипер - 1 ч.л. на буркан
сол - 1 ч.л равна на компотен буркан
Начин на приготвяне:
Още: Какво означават различните цветове на гъбите за съдове
Още: Как е правилно да съхраняваме шоколад - в шкаф или хладилник
Тези буркани с месо са лесен и вкусен начин, да не си запълвате фризера с отгледаните бройлери. Това са домашни птици, отгледани със смески, а не пилета от магазина.
Разфасовайте бройлерите на едри парчета, колкото да минават през отвора на буркана, и запържвате съвсем леко в олио, всяка страна по 2 мин.
След като запържите и ги извадите, втривате в тях сол на вкус, червения пипер, черния пипер и розмарина. Нареждате пилешкото месо в приготвените буркани, като наливате един пръст вода на дъното на всеки и оставяте поне три пръста празно място отгоре, това е важно.
Когато ги разпределите по равно, наливате и по равно във всеки от олиото за пърженето. Стерилизирате на умерен огън, като засичате 90 мин. (час и половина) от момента, в който почнат да врят.
Така консервирано, пилешкото месо в буркани е перфектно както за директна консумация след отваряне на буркана, така и за ястия с пилешко, примерно пиле с картофи, като се добави последните 5 мин от готвенето. Но резултатът е несравним спрямо купешките пилета.
Добър апетит!
