Опитните готвачи винаги накисват месото в това, за да е сочно и вкусно

70323
Опитните готвачи винаги накисват месото в това, за да е сочно и вкусно
Снимка: iStock/Guliver

Готвачите в ресторантите знаят как да приготвят перфектното ястие с месо. За целта те разчитат на един прост трик.

Топ трик за приготвяне на вкусно и сочно месо 

За да може месото винаги да е сочно и вкусно, трябва да го накиснете предварително в саламура (30 гр сол и 1 вода) за период от 4 до 12 часа.

Благодарение на този трик свинското, телешкото, пилешкото и пуешкото ще станат по-сочни от всякога. По време на топлинна обработка месото ще запази соковете си.

Сложете това в тигана и ще изпържите месото без мазни пръски

За да получите хрупкава коричка и ястието да е ароматно и приятно на вкус, трябва да добавите подправки към саламурата - от класически черен пипер до къри или хмели сунели (традиционен грузински микс от подправки).

 

 

 

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПОЛЕЗНО:

Само по 1 чаша топла вода на гладно - върши чудеса за тялото

Съвместими зодиакални съвпадения за зодия Везни

Кои са петте черти на успешния бизнесмен?

Домашният препарат, с който ще отпушите мивката за секунди

Всичко за двойната брадичка, плюс 6 лесни упражнения за премахването й

Чаят от тази подправка унищожава мазнините и регулира теглото

Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 19 април /валутен калкулатор/

Открийте най-много и най-малко съвместимите зодиакални знаци според астрологията

Какво причинява висока сутрешна кръвна захар и как можете да я намалите?

Нумерологията и нейното въздействие върху човешкия живот

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com