Диабетът тип 2 става все по-разпространен по света, поради което толкова много хора се обръщат към диетата като практичен начин за намаляване на риска. Два подхода, които често се появяват в тези разговори, са растителните диети и нисковъглехидратните диети. И двата могат да подпомогнат по-добър контрол на кръвната захар, но работят по много различни начини. Растителната диета се фокусира върху богати на фибри пълноценни храни, които поддържат здравето на червата и намаляват възпалението, докато нисковъглехидратният подход ограничава скоковете на глюкозата чрез намаляване на приема на въглехидрати. Разбирането как всеки един от тях влияе на тялото ви може да улесни избора на начин на хранене, който е реалистичен, приятен и устойчив за вас.
Как растителните и нисковъглехидратните диети влияят на риска от диабет
Храната влияе пряко върху нивата на кръвната захар, инсулиновата чувствителност, телесното тегло и възпалението, всички от които определят риска от развитие на диабет тип 2. Диетите, които помагат за стабилизиране на кръвната захар, поддържане на здравословно тегло и намаляване на хроничното възпаление, обикновено предлагат най-силна защита. Както растителните, така и нисковъглехидратните диети могат да постигнат това, но чрез различни механизми.
Още: Как диетата може да пребори страшните болести: Дони Казиска в Студио Actualno (ВИДЕО)
Според проучване, публикувано в Advances in Nutrition , растителните диети са свързани със значително по-нисък риск от развитие на диабет тип 2. Прегледът установи, че тези диети подобряват здравето на червата, поддържат по-здравословно телесно тегло и намаляват възпаленията, като всички те са ключови фактори за по-добра инсулинова чувствителност и метаболитна стабилност. Изследователите заключиха, че хранителните модели, фокусирани върху растенията, могат да бъдат мощна дългосрочна стратегия за намаляване на риска от диабет.
Нисковъглехидратни диети
Нисковъглехидратните диети обикновено намаляват приема на въглехидрати, като същевременно увеличават протеините и здравословните мазнини. Чрез намаляване на количеството глюкоза, постъпваща в кръвния поток, тези диети могат да помогнат за намаляване на инсулиновите пикове и подобряване на стабилността на кръвната захар.
Няколко проучвания показват, че нисковъглехидратните диети могат да подпомогнат ранното подобряване на кръвната захар, загубата на тегло и намаляването на инсулиновата резистентност. Качеството на консумираните мазнини и протеини обаче играе важна роля. Диетите, богати на не-скорбялни зеленчуци, постни протеини и ненаситени мазнини, изглежда предлагат най-големи ползи, докато силно преработените нисковъглехидратни храни могат да имат обратен ефект.
Още: Проучване: Кетогенната диета може да намали риска от Алцхаймер
Защо е важно да се сравняват тези диети
Тъй като и двете диети са популярни за метаболитно здраве, може да е объркващо да решите коя е подходяща за вас. Разбирането как всеки подход влияе върху енергийните нива, контрола на теглото и дългосрочната стабилност на кръвната захар може да ви помогне да изберете стил на хранене, който е реалистичен, приятен и наистина устойчив. Независимо дали предпочитате повече гъвкавост или структура, ключът е да намерите подход, който подкрепя начина ви на живот, а не го ограничава.
Избор на правилния подход за вас
Когато избирате между двете, имайте предвид следното:
Още: Учени утвърдиха грамажа на храните за здравословна диета
Устойчивост: Диетата работи само ако можете да я поддържате дългосрочно.
Хранителни предпочитания: Ако обичате растителни храни, растителната диета ще ви бъде по-лесна.
Лайфстайл: Нисковъглехидратните диети могат да бъдат подходящи за тези, които предпочитат структурирано хранене.
Здравословни проблеми: Хората с тежка инсулинова резистентност могат да се възползват от умерено намаляване на въглехидратите.
Още: Проучване разкрива опасностите от дългосрочната кето диета
Хранителен баланс: И двете диети изискват планиране, за да се осигури достатъчно витамини, минерали и протеини.
