Майонезата е сред любимите храни на повечето хора, особено на децата. За съжаление все по-рядко можем да купим истинка от магазините, в която да няма куп вредни съставки. Ако държите на качеството на храната, която слагате на масата, можете да си приготвите сами вкусна майонеза. Ще ви отмеме броени минути.
Необходими продукти:
400 мл. олио
1 с.л лимонов сок
бр. Яйца
2 щипки сол
ЛЕСНА РЕЦЕПТА ЗА ДОМАШНО ФИЛЕ "ЕЛЕНА"
Начин на приготвяне:
За да си направите вашата домашна майонеза ще ви бъде необходим висок и тесен съд. Сипете олиото и яйцата вътре, след това добавете останалите продукти. Важно е яйцата да бъдат на стайна температура. Всичко, което ви остава да направите е да пуснете пасатора на висока степен и да го допрете до дъното на съда. Разбивайте в продължение на няколко секунди, след което започнете да изтегляйте пасатора нагоре. Ако не сте доволни от получената гъстота, добавете още малко олио и разбийте отново.
Вашата истинска майонеза е готова!
