Чували ли сте за тестените изделия с името "Добруджанки"? Е, и аз не бях докато не отидох на гости на родителите на моята съпруга. Рецептата е именно на нейната майка, която прави тези чудесни тестени питчици още откакто моята жена и брат ѝ са били малки деца. Това си е останало едно от любимите семейни ястия, а аз имах удоволствието да го опитам и да споделя рецептата с вас.
Продукти:
2 ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода
200- 500 гр сирене
50-100 гр зехтин
4 ч.ч. брашно
Приготвяне:
Всичко се забърква в голяма купа и се смесва до направата на тесто. От него се правят топки и се поставят в тава за печене. Пекат се около 15-20 минути, докато не получат препечена коричка.
Надявам се да ви харесат. Те са наистина много приятни и засищащи. Могат да се ядат за закуска и вместо хляб на обяд и вечеря. Няма да сбъркате ако ги опитате.
