Обожаваме кускус за закуска! Още от деца това беше една от любимите ни закуски, но ако трябва сме честни беше малко скучно. Ако това не омагьоса децата да ядат, то не знам какво би ги накарало. А ако трябва да сме честни това би била страхотна разядка или предястие преди вечеря, така че може спокойно да го сервирате и тогава. Вкусовите качества на ястието за безспорни като всички рецепти, които се анонсират в споменатия по-горе кулинарен сайт. Това, което трябва да знаете е, че и самите продукти не са особено скъпи и може да се снабдите с тях на добра цена. Кускусът е доста питателен и със сигурност може да приготвите нещо вкусно, евтино и достатъчно засищащо.
Още: Какво се прави на Кръстовден за късмет през есента?
Още: Къде е роден Владимир Димитров – Майстора?
Продукти за рецептата:
1 супена лъжица плюс 1 чаена лъжичка зехтин
1 голяма скилидка чесън, смляна
Още: Голям църковен празник иде утре, 14 септември, спазват се редица традиции, обичаи и забрани
1 голям лук или 1/2 малък червен лук, смлян
3 средни червени, жълти, зелени или оранжеви чушки
2 чаени лъжички ситно нарязан пресен риган
Сол и прясно смлян черен пипер
Още: НЕ правете това на празника утре, 13 септември, за да избегнете бедност и проблеми
Още: Прочетете я на Кръстовден: Най-мощната молитва, която предпазва от всяко зло
2/3 чаша кускус
КЛАСИЧЕСКА РЕЦЕПТА ЗА ПУХКАВО МЛЯКО С ОРИЗ
Приготвяне на рецептата:
Загрейте зехтина в средна тенджера на умерен огън. Добавете чесъна и лука и гответе, като разбърквате често около 2 минути. Добавете 2/3 чаша вода, пиперките, риган, 1 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Оставете да заври на силен огън и варете, докато започнат да омекват, 2 до 3 минути. Разбъркайте кускуса, веднага покрийте и свалете от котлона. Оставете да престои, докато течността се абсорбира и кускусът омекне, около 7 минути.
Прехвърлете в плато или голяма купа и сервирайте с лимон за изстискване.
Споделете дали рецептата ви е харесала! Очакваме вашите коментари под статията.
