Освен с боядисани яйца, Великден често се асоциира и с вкусни, ароматни козунаци на конци. Не всяка домакиня обаче разполага с време и нерви, за да меси домашни такива. Ето защо често прибягваме до купуването на готови печива. Как обаче да разпознаем качествения козунак на витрината?
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
1. Блед цвят
Качествените козунаци са с бледожълт цвят, защото с яйца не може да се постигне чак такава наситеност, достигаща до патешко жълто. Този цвят обикновено се дължи на оцветители и яйчен меланж.
2. Проверете за мляко в състава
Още: Стихотворението "Първи май" от Христо Смирненски
Още: 1 май: Какъв църковен празник е утре и защо трябва да се засадят зеленчуци в градината
Най-хубавият козунак се прави с мляко, но много производители залагат или на суроватка, или на палмово масло. Това са доста по-евтини варианти и по този начин производителите изкуствено свалят цените.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3. Вижте дали е тежък
Хубавият козунак е лек като тегло, но въпреки това обемът му е внушителен. Има специфичен мирис на лимон и на ванилия.
4. Хубава текстура
Още: Кои са най-добрите начини за натурално изсветляване на косата?
Още: Има ли мъжки животни, които раждат?
Ако структурата на козунака е гладка и се рони, значи е направен от миксове, тоест прахообразни вещества, заместващи натуралните продукти. В качественият козунак се забелязват т. нар. конци в тестото, защото се спазва специфична технология при производството.
