КАКВО ДА СГОТВЯ ДНЕС: Вкусни кюфтенца с полента
Необходими продукти
За кюфтетата:
1 супена лъжица екстра върджин зехтин;
1 глава лук, ситно нарязан;
2 скилидки чесън, нарязани на ситно;
¼ чаша настърган пармезан, плюс още за сервиране;
½ чаша нарязан пресен магданоз, плюс още за сервиране;
½ чаена лъжичка сушен риган;
1 голямо яйце;
1 половин килограм мляно говеждо месо;
Лютиви кюфтенца - перфектна рецепта за бира!
В тази статия ще ви дадем една чудесна рецепта за пикантно мезе за бира - лютиви кюфтенца. Нека видим как може да ги направите: ...
¾ чаша хлебни трохи;
Сол и черен пипер;
2½ чаши сос маринара от буркан.
За полентата:
1 чаша пълномаслено мляко;
Кюфтенца с доматен сос - перфектен обяд за цялото семейство
В тази статия ще ви представим леко видоизменена версия на класическата рецепта за кюфтенца в доматен сос. Това е едно чудесно ястие, с...
1 чаша полента (не моментална);
3 супени лъжици несолено масло;
Сол и черен пипер.
Начин на приготвяне
1. В тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 4 минути. Добавете чесъна и запържете до аромат, още 1 минута. Оставете настрана да се охлади до стайна температура.
Най-вкусните кюфтенца в доматен сос от тефтера на баба
Сигурни сме, че и вие като нас, в един момент се чудите какво да сготвите за вечеря. Чувствате се лишени от идеи. Искате да измайсторит...
2. В средна купа комбинирайте охладената лучена смес с пармезана, магданоза, риган, яйце и телешкото месо. Разбъркайте добре. Добавете галетата, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте отново.
3. Загрейте фурната до 180 градуса. Постелете тава с хартия за печене и я намажете обилно с незалепващ спрей за готвене.
4. С лъжица загребете месната смес на 1-инчови топчета и ги подредете равномерно върху подготвения лист за печене. Печете, докато кюфтенцата са напълно готови, 20 до 25 минути. Изсипете соса маринара върху кюфтенцата, разбъркайте да се покрият и след това върнете тавата във фурната, докато сосът стане на мехурчета, още 8 до 10 минути.
5. Междувременно, в тенджера оставете млякото, разредено с 3 чаши вода да къкри на среден огън. Разбийте полентата и гответе, като разбърквате от време на време, за да предотвратите залепването й за дъното на тигана, докато полентата поеме цялата течност, 15 до 20 минути.
6. Разделете полентата между четири чинии и отгоре подредете с лъжица кюфтенцата. Гарнирайте с магданоз и пармезан.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 април /валутен калкулатор/
Партньорът ви ще е доволен: За да подобрите сексуалния си живот, трябва да подобрите храненето си
Как да не се ядосваме, ако ни обидят?
Колега или колежка – кое е правилното?
Кога започват да излизат кърлежите
Митовете за кърлежите: Могат ли да скачат или да летят?
Редактор:
Христина Лозанска
Етикети: кюфтенца