Какво да сложим на трапезата на Стефановден?
Обредната трапеза включва две ястия, които се считат за задължителни:
1) Свинско с кисело зеле;
2) Баница с месо.
На този празник, който е първият голям след Коледа и коледните пости е нормално и прието да се сервират ястия от месо. В миналото много хора по това време са колели прасета по селата и са се радвали на прясното свинско месо. Има хора, които не се ограничават до свинско, а правят и ястия с пилешко:
1) Печено цяло пиле;
2) Пълнено пиле.
Интересна подробност е, че на Стефановден от едно време е прието хората да ходят на гости на кумовете си.
От напитките виното е преобладаващо и определяно за задължително, ако искате да спазвате традициите. В немалко домове се меси и питка, която се слага на трапезата. Според едно поверие се слага купа с жито или житни класове, за да е плодороден добива в идващата нова година.
Нормално е трапезата да е така богата и обилна. В християнството Стефановден се счита за празникът, който затваря годината. Празнува се подобаващо. Разбира се, само броени дни след това ще започнем отново с Йордановден и Ивановден. Зимният календар е богат на поводи за празнуване с любимите ни хора. Нека ги използваме добре.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
9 основни грешки при гладене и как да ги избегнем
7 тайни ще ви помогнат да държите наднорменото тегло под контрол
Променя ли се нуждата от сън с напредване на възрастта?
Тези видове брашно са едни от най-здравословните
Има защо тези банани да са най-полезни за здравето
Внимавайте - тези зеленчуци имат много нитрати
Това са напитките, които бавно убиват тялото ни
За какво да използваме мокрите кърпички в ежедневието?
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: Стефановден Традиции