Мекото сирене: 5 вида, които трябва да опитате

2218
Мекото сирене: 5 вида, които трябва да опитате
Снимка: Pexels

Меките видове сирене съдържат повече влага и дори повече мазнини. Тъй като зреят между нула и тридесет дни, те се превръщат в каша, подобна на пудинг. Това сирене има богата, копринена вътрешност, която се разтапя почти веднага в устата ви. Тънки и леко полупрозрачни кори обграждат меките сирена, които варират от сини до сиви, от набръчкани до възглавнички и от размити до пухкави с полусладък и полусолен вкус.

Най-популярните сортове сирене, които попадат в тази категория, са.

Бри

То се произвежда от краве мляко и има кремообразна, маслена текстура и вкус. Съчетава се добре със сладко, мед и смокини.

Цурсе

Произвежда се от краве мляко и има леко суха, но маслена текстура и вкус. Съчетава се добре със сладко от смокини.

Как да разпознаем истинското сирене?

Чевре

Произвежда се от козе мляко и има пикантен вкус и плътна текстура. Съчетава се добре с пшеничен хляб, балсамов дресинг и бадеми.

Камамберт

Произвежда се от краве мляко и има плътна, земна текстура и вкус. Съчетава се добре с пекани и хляб.

Камбозола

Произвежда се от краве мляко и има почти размазваща се консистенция. Това сирене по принцип е комбинация от италианска горгонзола и френско меко зряло тройно кремаво сирене.

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 7 май /валутен калкулатор/

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 7 май /валутен калкулатор/

Кога е най-добре да се пие черен чай

Кога е най-доброто време за пиене на зелен чай

Кои чайове помагат за успокояване на нервен стомах

Кои чайове се препоръчват за добър сън

Каква опасност ни носи преяждането с яйца

Какво първо да направим при преяждане

Защо китайците се страхуват от слънцето и никога не се пекат?

Гергьовден 2024 – всичко за празника на едно място

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com