Пухкави сусамени кифлички!

03 август 2021, 17:45 часа 0 коментара

Тази рецепта за изключително меки кифлички с вкусен сусам, ще ви накарат да си оближете пръстите и да ги приготвяте отново и отново.

Още: 7 фини черти, които правят зрелите хора магнетични

Още: Резултатите са изненадващи: Проучване разкрива коя възрастова група е най-нещастна

Продукти:

850 г брашно

500 мл топло мляко

Още: 5 неща, които кучето ви прави, за да ви покаже, че ви обича

Още: Слънчево затъмнение на 21 септември: Какво ще ни донесе

Пакетче и половина суха мая

150 г захар

1 яйце (цяло) и 1 жълтък

1/2 ч. разтопено масло

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 18 септември /валутен калкулатор/

Още: Авариен режим на колата – какво трябва да знаем за него?

1 с.л. оцет

Тази рецепта за хляб в хлебопекарна е най-вкусната и най-сполучливата

Продукти за намазване на кифличките:

1 с.л. мляко

1 ч.л. оцет

жълтък

+ сусам за поръска

Приготвяне:

В голяма купа с топлото мляко изсипете захарта, яйцето, жълтъка и сухата мая. След като разбъркате добре, сложете и оцета, и маслото.

Постепенно добавяйте солта и брашното, като ще месите 10 минути. Сложете маслото в намаслена купа, покрийте го и изчакайте да втаса на по-топло място, като след това го разрежете на около 16 максимално еднакви парчета. Тях ще направите на топки, които ще оставите завити настани да втасат също. После ги разточете и навийте на рула.

Наредете рулцата в тава, върху хартия за печене, покрийте ги и ги оставете да втасат за трети път. Докато това се случва разбийте с малко мляко и лъжичка оцет жълтъка.

Рецепта за пухкави, домашни рогчета със сирене

Накрая намажете кифличките в тавата с готовата смес, поръсете със сусам и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

Когато се изпекат, ги покрийте за 10тина минути с кърпа, а после - нападайте! 

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес