Рецепта за неустоими печени тиквички

СЪСТАВКИ

2 големи и широки тиквички, измити и белени

1 бутилка доматен сос

500 гр замразен спанак (може и пресен)

500 гр сирене

2 яйца

3 скилидки чесън, счукани (или 2 чаени лъжички чесън на прах)

3/4 чаша сирене моцарела, разделено

Сол на вкус

УКАЗАНИЯ

Загрейте фурната до 210 ° C. Пригответе плитка форма за печене с половината от доматения сос. Заделете. Нарежете тиквичките по дължина, за да създадете широки панделки. Заделете. Поставете спанака в голяма купа и изцедете излишната течност и изхвърлете. Смесете сиренето, яйцата, чесъна и 1/2 чаша сирене моцарела, докато всички съставки се смесят добре. Смесете със сол на вкус. Поставете две панделки с тиквички една върху друга; 1-2 супени лъжици смес върху най-малкия край. Навийте на руло, за да оформите канелони и поставете в плитката форма за печене, с отворен край нагоре. Повторете с останалата смес от тиквички и спанак. Изсипете останалия сос върху „канелоните“ и отгоре с останалото сирене. Печете във фурната за 20-30 минути, или докато сиренето стане златисто и бълбукащо и тиквичките омекнат, когато се тестват с вилица или клечка за зъби.