Суперхраната, която сваля кръвната захар с 39%

Една полезна храна има способността да предотвратява това заболяване благодарение на способността си драстично да понижава нивата на кръвната захар.

Става въпрос за семената от чиа (чия), които са с уникален състав и неслучайно се наричат суперхрана.

Малките черни семенца са сред най-богатите растителни източници на омега-3 мастни киселини, известни като алфа-линоленова киселина (ALA), споделят учените от Harvard Medical  School.

Тези уникални молекули, които са от съществено значение за храносмилането и производството на енергия, намаляват риска от сърдечни заболявания. Но тези качества чиата се оказват и много полезни за контрола на кръвната захар.

Доказано: Популярен зеленчук бързо сваля кръвната захар

Диабет тип 2 може да се контролира чрез проследяване на баланса на кръвната захар. Диетата е неразделна част от терапията на засегнатит...

Прочети повече

Това доказва проучване, в което участват 15 здрави мъже. Те са консумирали различни хранителни продукти с добавка на 25 грама чия или 31,5 грама ленено семе.

В хода на прочуването са взети кръвни проби на празен стомах и в рамките на два часа след хранене. Учените стигат до извода, че чията и ленените семена променят въглехидратния метаболизъм по различен начин.

Резултатите показват, че семената от чиа са с по-силен ефект, тъй като понижават нивата на кръвната захар с 39% повече от лененото семе.

Други изследваният доказват, че разтворимите фибри в чията могат да помогнат за понижаване на лошия холестерол. Това се дължи на способността им да се свързват с липидите в храносмилателния тракт и да ги отстраняват от тялото.