Тайната на сочните свински ребра, със супер лесна марината

Продукти:

свински ребра - 500-600 гр.

кетчуп - 3 с.л.

ябълков оцет или лимонов сок - 1 с.л.

кафява захар или мед 1,5 ч.л.

червен пипер - 1 ч.л. (може да добавите и щипка лют, ако обичате)

черен пипер - 1 голяма щипка

сол - 0,5 ч.л.

кимион - 1 щипка

горчица - 1 ч.л.

чесън - 1-2 скилидки

олио - 1 с.л.

Как да си приготвим у дома, вкусни руладини със свинско и бекон

Приготвяне:

Първо пригответе соса, като съберете в купа кетчупа, горчицата, кафявата захар и солта.

Добавете към тях и другите подправки, заедно олиото и лимоновия сок, а ако искате да е по-пикантно добавете и малко чесън и разбъркайте хубаво.

Измийте сега хубаво ребрата и ги подсушете, а после ги нарежете на малки парчета.

Излейте сега соса върху свинското и го разпределете, като го оставите така около 40 минути. Ако го пъхнете в хладилник, го увийте с фолио и го дръжте там за 2-3 часа.

Как да направим вкусни свински каренца с картофи?

Сега на дъното на тава сложете кухненска хартия, а върху нея може да сложите ребрата. Гответе на 180-200 градуса с вентилатор, около 30-40 минути.

Да ви е сладко!