Всички знаем ползите за отслабване от ябълките, известни със своите потискащи апетита свойства, и бананите, богати на засищащи фибри. Но един много по-дискретен плод би могъл да привлече светлината на прожекторите от тези две хранителни звезди. Според много специалисти, този малък плод крие истински потенциал за изгаряне на мазнини и това е потвърдено от науката.
Още: Една купа от ТОВА преди хранене променя всичко
Защо се казва, че някои плодове изгарят мазнини?
В ежедневието един плод се нарича фет бърнър, когато помага за ускоряване на метаболизма, ограничаване на съхранението на мазнини или насърчаване на мобилизирането на мазнини по време на тренировка. В действителност, нито една храна не „топи“ мазнините. Но някои хранителни вещества – фибри, полифеноли и антиоксиданти – могат да повлияят положително върху регулирането на теглото, като подобрят чувството за ситост, баланса на кръвната захар и разхода на енергия.
Според науката, трябва да заложим на боровинките!
Богати на антоцианини (пигменти с мощни антиоксидантни свойства), боровинките в момента са във фокуса на обещаващи изследвания върху регулирането на метаболизма на мазнините. Няколко проучвания показват, че те насърчават мобилизирането на мастни киселини, като по този начин ограничават съхранението им в мастните клетки, като същевременно подобряват инсулиновата чувствителност.
Още: Ново проучване разкрива: Мъжете или жените са по-издръжливи на болка?
Едно особено интересно проучване, изследва влиянието на консумацията на диви боровинки върху способността за изгаряне на мазнини по време на упражнения с умерена интензивност. Резултатите показват, че в продължение на 14 дни участниците, които са добавили тези боровинки към диетата си, са увеличили скоростта на окисление на мазнините (FAT-ox) от 19,7% до 31,1% в зависимост от интервала от време, докато окислението на въглехидратите е намаляло.
Разбира се, ефектите се модулират от много индивидуални фактори (физическо състояние, цялостна диета, интензивност на упражненията и др.), но проучването подсилва идеята, че боровинките са нещо повече от „модерен“ плод: те могат да действат като истински метаболитен лост!
Още: Комбинирайте правилно храните и тялото ви ще ви благодари – ето как
Ябълки и банани, добри алтернативи?
Въпреки че нямат същия метаболитен ефект като боровинките, ябълките и бананите остават отлични съюзници за отслабване:
- Ябълката, богата на пектин, действа като естествен потискащ апетита и помага за регулиране на нивата на кръвната захар;
- Бананите, често критикувани заради съдържанието си на захар, всъщност са ценен източник на фибри и калий, идеални за спортисти.
Други плодове, като грейпфрут и малини, също са известни с това, че подпомагат отслабването благодарение на съдържанието си на фибри и ниската калорийна плътност.
Още: Плодовете – полезни или опасни? Зависи кога ги ядете
Ами ако не е толкова просто?
Пазете се обаче от преки пътища: нито един плод сам по себе си няма да ви помогне да отслабнете. Боровинките могат да бъдат съюзник, но те трябва да са част от разнообразна, балансирана диета, съчетана с редовна физическа активност. Разчитането единствено на „суперплод“ никога не е било достатъчно, за да трансформира фигурата.
Както виждате, боровинките са тези, които се открояват благодарение на мощните си антиоксиданти и научно потвърденото си метаболитно действие. Вкусен плод, лесен за включване в менютата ви и много по-интересен съюзник на здравето, отколкото изглежда!
Информацията в тази статия има за цел да допълни, а не да замени съветите от вашия лекар и не е предназначена да покрие всички възможни употреби, предпазни мерки, взаимодействия или нежелани ефекти. Тази информация може да не отговаря на вашето специфично здравословно състояние. Ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Забравете скъпите изследвания: Този лесен тест показва здравния ви статус
