X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Защо НЕ трябва да изхвърляме покълналия чесън

17661
Защо НЕ трябва да изхвърляме покълналия чесън
Снимка: iStock/Guliver
Подобно на лука и картофите, чесънът също покълва при продължително съхранение. И докато покълналите картофи са вредни, това не се отнася за покълналия чесън. Не бързайте да го изхвърляте. Причината ще ви изненада.

Твърди, че след като е покълнал, чесънът вече е станал безполезен и безвкусен. В действителност това е голяма заблуда.

Покълналият чесън изобилства от висококачествени антиоксиданти. Органичният сулфид и алил алицин са ценни микроелементи, които липсват в обикновения чесън.

ЗАЩО ТРЯБВА ДА МАХАТЕ СЪРЦЕВИНАТА НА ЧЕСЪНА

За какво помага покълналият чесън?

Той съдейства за предотвратяването на различни заболявания, тъй като съдържа ензими с мощен противовъзпалителен ефект. Освен това кълновете са по-ароматни и се отличават с по-остър вкус.

Покълналият чесън стимулира защитните свойства на организма и съдейства за по-бързо излекуване на инфекциозни заболявания. За тази цел се препоръчва да се консумират кълновете от една глава чесън всеки ден.

Този лек съдейства за нормализиране на сърдечната дейност и прочистване на кръвоносните съдове. Той е подходящ и за приготвянето на тинктури на спиртна основа.

Покълналият чесън не изисква накисване и може да се използва в естествената си форма за лечебни цели.

В народната медицина се препоръчва като лек за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци и предотвратяване на инсулт.

Чесънът трябва да се дъвче по много - заради сероводорода

Чecънът нocи пoлзa, caмo кoгaтo ce упoтрeбявa нeпocрeдcтвeнo cлeд нeгoвoтo oбeлвaнe или нaрязвaнe. Пoлoжитeлнoтo му влияниe върху cърдe...

Освен това се използва още за:

лечение на диария

при отравяне

за пречистване на тялото от вредни вещества

предотвратяване разпространението на раковите клетки

Защо трябва да махате сърцевината на чесъна?

Чесънът влиза в рецептите на почти всички народни манджи, а за ползите и аромата му се знае от векове. Но знаехте ли, че е добре да мах...

инхибиране на окислителните процеси и образуването на бръчки

Ако сте решили да включите покълналия чесън в диетата си, уверете се, че кълновете не са почернели или изгнили, а са зелени.

Не го подлагайте на топлинна обработка. Консумирайте го в свежо състояние.

 

Диетолозите препоръчват да го комбинирате с кълнове от зърнени и бобови култури, както и такива от копър и репички. Те са богати на растителни протеини, витамини и освен това съдържат голямо количество антиоксиданти.

Още от ЛЮБОПИТНО:

Съвет за всяка зодия за днес – 26 февруари

Дневен любовен хороскоп за днес – 26 февруари

12 късметчета с кафето ти за днес – 26 февруари

Тези 6 зодии ще са нещастни през месец март

5 доказателства, че е полезно да спиш без дрехи

Забавен хороскоп за мъжът Риби

Забавен хороскоп за жената Риби

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com