Зеленчуците, които трябва да ядем сготвени

13.12.2020 10:58 9981

Снимка: iStock/Guliver

Хапването на сурови зеленчуци се предпочита от много хора. Вярва се, че когато не са сготвени те са по-полезни. Има и такива обаче, които е добре да се приемат след термична обработка, защото тялото ни ги обработва по-добре и по-бързо.

Кои са тези зеленчуци?

8 грешки при яденето и готвенето на зеленчуци

Oказва се, че готвим и консумираме повечето зеленчуци по абсолютно грешен начин и това на практика лишава тялото ни от всички полезни в...

Прочети повече

Моркови

Тса полезни за очите заради бета каротинът. В тялото ни той се преобразува във витамин А, което пък прави кожата ни по-гладка, а зрението по-добро. След термична обработка каротинът се увеличава с 10%, затова е добре да ги хапваме сготвени.

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Домати

Да, доматът е плод, но този път ще го включим към зеленчуците, които трябва да се хапват сготвени. Когато са сурови приемаме фолиева киселина и витамин Ц, а когато са сготвени, получаваме голямо количество ликопен. Веществото помага при превенцията срещу рак и сърдечносъдови заболявания.

4 НЕВЕРОЯТНИ ПОЛЗИ ОТ СУШЕНИТЕ ПЛОДОВЕ

Кои плодове и зеленчуци можем да съчетаем през зимата?

Много плодове и зеленчуци могат да бъдат намерени в магазините по всяко време на годината благодарение на оранжериите, но диетолозите ...

Прочети повече

Спанак

Той има малко калории и е много полезен за организма ни. С него си набавяме желязо, витамин А и Ц и дори фибри. За да поемем максимално от полезните му вещества, той трябва да се приема след термична обработка. Ако все пак държите да е суров, то го изсушете преди консумация.

Зеле

Къдравото зеле се причислява към суперхраните, но само ако е сварено. То понижава холестерола и има много фибри.

Хапвайте тези зеленчуци сготвени и няма да съжалявате, защото освен че са по-полезни са и вкусни.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Откриха череши с мистериозна течност на 250 г. в скривалище на Джордж Вашингтон

Как се пише: озадачен или озадъчен?

5 причини, поради които подаръкът на саксийно цвете ще убие енергията в дома ви

5 стайни растения, които ви помагат да отслабнете с чудодейната си енергия

Само опитните домакини слагат това във водата за миене на прозорците

Експерт: Струва ли си да купувате по-скъп шампоан?

Експерт: Качественото месо се познава още в магазина по това