Европарламентът успокои: Няма да забраняваме дюнерите

Сериозни опасения относно въздействието върху здравето на фосфатите, използвани като хранителни добавки, бяха изразени от членовете на комисията на ЕП по обществено здраве и безопасност на храните.

Венеция забрани дюнерджийниците, за да опази романтичния си дух

Местните власти във Венеция забраниха появата на нови обекти за бърза храна, включително дюнерджийници в опит да опазят "културното нас...

Прочети повече

Те се противопоставиха на предложението на Европейската комисия да позволи използването на фосфорна киселина, ди- и трифосфати и полифосфати (E 338-452) в замразеното месо (вкл. и за дюнери), независимо дали то е овнешко, агнешко, телешко, говеждо или птиче месо.

До момента не е установено в България да се използва месо за дюнери, което да нарушава европейското законодателство за безопасност на храните.

Заместник-говорителят на Европейския парламент Маржори ван ден Бруке заяви:

„Европейският парламент не забранява дюнерите. Членовете на ЕП се безпокоят относно предложението на ЕК за разрешаване на фосфатни добавки в замразеното месо за дюнери. Някои научни изследвания показват, че тези добавки могат да причинят сърдечно-съдови заболявания и по настоящем е забранено те да се добавят в замразеното месо за дюнери. Преди да дадат зелена светлина за разрешаването на фосфатните добавки в дюнерите, както бе предложено от Европейската комисия, членовете на комисията на ЕП по околна среда, обществено здраве и безопасност на храните решиха да изчакат резултатите от текущото проучване на Европейския орган за безопасност на храните за възможните отрицателни ефекти на тези добавки. Решението на комисията на ЕП ще трябва да бъде гласувано в пленарна зала и ако бъде одобрено, сегашното положение ще остане непроменено, т.е. фосфатните добавки няма да могат да се използват в замразеното месо за дюнери“.

Инспектори затвориха незаконно производство на картофки за дюнери

Инспектори по храните установиха незаконно производство на картофи за дюнерджийниците в София, предаде БГНЕС. Нерегламентираният обект...

Прочети повече