Как да съхраните лука чак до следващото лято?

7783
Как да съхраните лука чак до следващото лято?
Снимка: iStock

Лукът е ценен зеленчук с множество полезни свойства и приложения. Той е богат на витамини и минерали, като витамини C, A, B2, аскорбинова киселина и много други. Лукът притежава антисептични и антибактериални свойства и може да бъде използван за лечение и предотвратяване на различни заболявания. Ако желаете да задържите своя лук свеж и здрав до следващото лято, следвайте тези стъпки:

1. Събиране на лука

Събирането на лука се извършва от края на юли до средата на септември, в зависимост от сорта и условията. Изчакайте, докато върховете на луковите глави започнат да се накланят и пожълтяват. Издърпайте ги внимателно с ръка, за да не ги повредите.

Преди да приберете реколтата от лук, задължително го полейте с това

2. Подготовка и сушене

След изваждането от почвата, отстранете останалата пръст от главите на лука. Оставете ги да изсъхнат на слънце или на вентилирано място върху земята за няколко часа. Затворете вратата на балкона и направете собствена сушилня. След като изсъхне, отрежете стъблата и отделете повредените глави.

3. Съхранение

Съхранявайте лука на сухо място при температура от 22-25°C. Периодично ги проверявайте и премахвайте главите, които са меки или повредени, за да поддържате доброто състояние на цялата реколта.

Отглеждане на лук по вертикален метод - решението за ограничено пространство в градината

Следвайки тези стъпки, можете да съхранявате вкусния и полезен лук до следващото лято. Лукът е важна съставка на много ястия и му дава характерния си вкус и аромат. Сега можете да се наслаждавате на своята собствена реколта през цялата година.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ГРАДИНАРСТВО:

Невероятна реколта от домати и краставици: Тайните на подготовка на почвата

Кога зреят обикновено горските ягоди

Как да се справим със сивото гниене по ягодите

Най-успешните дни през май за градинарство според календара за сеитба

Лунен календар за градинари - какво трябва да направите в градината през май 2024

Розите ще цъфтят като луди, ако заровите това до тях

Засаждане на картофи през май 2024: Най-добрите дати

Може ли да се варосват овошките през Страстната седмица?

Ябълковият оцет е много полезен за градината: 5 страхотни идеи как да го използвате

Имате домати в градината: Ето как да предотвратите гниене

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com