Отглеждането на арпаджик – малките луковички, от които получаваме апетитните глави лук – изглежда уж лесно, но крие свои тънкости. Ако желаете стабилен добив и едри, здрави глави, има няколко детайла, които не бива да пренебрегвате. В следващите редове ще научите най-важното, за да превърнете градината си в рай за лука.
Тайната за богата реколта от лук е...
Какво представлява арпаджика и защо си заслужава да отгледате собствен?
Арпаджикът представлява малка луковица, произведена от семена през предходния сезон и съхранена до пролетта. Засаждайки я, ще си спестите време: вкореняването е по-бързо, циклът е по-кратък, а плевелите трудно наваксват. Освен това растенията понасят по-леко студа и тръгват рано напролет, което удължава периода на наливане на главите и води до по-едър лук. Не на последно място – арпаджикът е по-малко капризен към структурата на почвата, отколкото директната сеитба на семена.
Засаждане на арпаджик през есента - кога и как се прави
Подготовка на почвата и избор на сорт
Успехът започва с правилната леха. Лукът обожава рохкава, богата на хумус почва с pH 6,0-6,8. Подгответе терена още есента: внесете 3-4 кг добре угнил оборски тор на квадратен метър и прекопайте дълбоко. Пресният тор не е желателен – той стимулира гниене и привлича луковата муха.
През пролетта добавете комплексен тор с балансирани макроелементи, а сярата (10-15 кг/дка) повишава пикантността на бъдещите глави. Изберете сорт според целта: за ранна консумация – „Бели Искър“, за дълго съхранение – „Каба“. Винаги сортирайте луковичките: дребните са за късен консумативен лук, средните – за съхранение, а по-едрите използвайте за зелено перо.
При засаждане на арпаджик през пролетта - какво не трябва да забравяме
Правилен срок за засаждане
Кога да засадите? За зимуване под снега работете между 15 септември и 10 октомври – така луковиците ще пуснат корен, но няма да тръгнат с пера. Пролетната сеитба е възможна веднага щом почвата се размрази и допусне обработка, обикновено в началото на март. Температурата в 10 см дълбочина над 5 °C е достатъчна. Ако се забавите, почвата може да изсъхне, а високите пролетни градуси повишават риска от стрелкуване.
Тънкости при засаждането
Посадъчният материал се поставя с върха нагоре, на дълбочина 2-3 см при песъчливи, и 3-4 см при по-тежки почви. Междуредовото разстояние оставете 20-25 см, а вътре в реда – 8-10 см. Не притискайте силно; лекото уплътняване е достатъчно, за да избегнете кухини. Полейте умерено, колкото да слегне субстратът. Мулч от слама или ситно нарязани листа пази влагата и възпира плевелите – важно, защото лукът има плитка коренова система и трудно се конкурира.
Кои трикове помагат при засаждането на арпаджика през есента
Грижи през вегетацията
През следващите седмици основната ви задача е контрол на влагата и плевелите. Поливайте равномерно – между 12 и 20 л/м² на всеки десетина дни, като намалите драстично три седмици преди прибирането. Два-три подхранвания с бърз азот (амониева селитра, 5 кг/дка) ускоряват растежа, но прекратете азота в края на юни, за да избегнете воднисти глави. Разрохквайте почвената кора след дъжд – без това надземната част страда от недостиг на кислород и забавя наливането.
Болести и неприятели
Арпаджикът рядко боледува при добра агротехника, но трябва да се пазите от лукова муха и мана. При първи мухи поставете жълти лепливи плоскости и посипете базалтен брашняк покрай редовете – абразивните частици дразнят ларвите. Срещу мана осигурете проветриви междуредия и пръскайте профилактично с медни препарати при влажно време. Подсушавайте лехите след напояване; застоялата вода е предпоставка за бактериални гниения.
Засаждане на лук в открита земя: правила и съвети за отглеждане
Прибиране и съхранение
Когато около 70 % от перата полегнат и пожълтеят, прекратете поливките. Извадете главите в сух ден, разстелете ги на проветриво сенчесто място за 7-10 дни и после ги обрежете, оставяйки шийка 3 см. За дълго съхранение поддържайте температура 0-2 °C и влажност около 70 %. По-високата влажност води до плесен, а топлината активира повторен растеж.
При отглеждане на лук за глави – ето как да увеличим реколтата
Отглеждането на арпаджик е бърз и сигурен начин да напълните мазето си с ароматен лук, стига да спазвате няколко изпитани правила. Рохкава почва, навременен сеитбен срок и умерена влага са основата на успеха. Добавете разумно торене и превенция срещу вредители и ще приберете здрави, твърди глави, които няма да се развалят до пролетта. Следвайте стъпките, планирайте грижите и резултатът няма да закъснее. А усещането за собствен труд във всяка хапка ще направи всяка салата още по-вкусна.
