Известни с полезността си за здравето на очите, морковите са богати и на витамини К и А, добър източник на фибри и са многофункционални в готвенето.
Първите моркови са били култивирани в Афганистан около 900 г. сл. Хр. и са били лилави или жълти. Нашият разпространен оранжев сорт се е появил едва през 15-ти или 16-ти век.
Днес можем да им се насладим в дъга от цветове. Морковът е кореноплоден зеленчук и едно от най-лесните за отглеждане растения, когато започваме зеленчукова градина . Някои съвети за това как да отглеждаме моркови могат да помогнат за избягване на разцепване, изкривяване и повреди от насекоми.
Още: Ранни, средни и късни: Най-добрите сортове моркови за сладка и хрупава реколта
Как да отглеждаме моркови
Семената на морковите са много малки. При засяване на моркови може да е полезно да използвате ръчен дозатор за семена, който ще разпръсква само по едно семе във всяка вдлъбнатина. В противен случай, широката сеитба ще изисква прореждане, за да може всяко кореново пространство да расте и да се предотврати деформирането им.
Светлина Изберете място в градината, което е напълно огрявано от слънце, за отглеждане на моркови. В идеалния случай растението морков трябва да получава 6-10 часа слънчева светлина. Морковите, отглеждани на по-малко слънце, няма да развият здрави корени, което е частта от растението, на която се радваме.
Поливане
Още: Какви груби грешки допускаме при засаждане на моркови
Морковите трябва да се поддържат умерено влажни. Давайте на растенията 2,54 см вода седмично. Морковите, които получават твърде много влага, ще изгният, докато тези с твърде малко влага ще се деформират и ще станат горчиви. Поливайте обилно и старателно и оставете почвата да изсъхне малко, преди да полеете отново. Намалете количеството вода, когато корените са ¾ от зрелия си размер, за да предотвратите разцепване.
Почва
Когато се учите как да отглеждате моркови, почвата е един от най-важните фактори. Най -добрата почва за моркови е плодородна, дълбоко обработена и рохкава, и леко песъчлива. Почвата трябва да се просмуква добре, за да се избегне гниене на корените, и трябва да е рохкава, за да не се изкриви зрелият корен. Почвата трябва да е без камъни, други корени и отломки. Най-доброто pH на почвата е 6,0-6,8, но много сортове могат да растат и при 5,5-7,5. Избягвайте да засаждате моркови в почва, която образува кора след напояване или дъжд, тъй като това ще затрудни поникването на разсад.
Тор
Още: Кога и как да засадите моркови през пролетта на 2025, за да е богата реколтата им
Морковите са кореноплодни зеленчуци и не се нуждаят от много азот. Твърде много азот ще доведе до разклоняване на корена. Преди засаждане смесете 10-10-10 гранулиран тор в горните 7,62 см почва.
Проблеми, вредители и болести
Докато морковите са млади, е важно да се предпазва районът от плевели. Те се конкурират с младите растения, които растат бавно и се нуждаят от цялата налична влага и хранителни вещества. Мулчирайте около растенията с чист, органичен материал, за да държите плевелите настрана.
Личинките на кореновата муха на моркова са изключително вредни вредители. Те се хранят с корените и ги унищожават. Берете корените рано, за да предотвратите щети.
Още: Това са най-добрите сортове моркови - всеки градинар трябва да ги засади в градината си
Морковените хоботници ще зимуват в градински отпадъци. Почистете зеленчуковата леха в края на годината. Има полезни нематоди за борба с този вредител. Листните цикадки могат да пренесат болестта пожълтяване на астри. Използвайте плаващи покривала за редове, за да защитите растенията. Преполиването може да насърчи гъбични заболявания, свързани с гниене, докато уплътнените почви ще доведат до деформирани корени.
Как да засадите семена от моркови
Полезно е да използвате лента за сеитба или гранулирани семена, за да осигурите по-равномерно разстояние. Ако сеетте на ръка, не забравяйте да проредите растенията, когато са високи 7,62 см. Засейте семената на дълбочина 0,64 см.
Подрязване
Още: Кога да засадите моркови, за да са най-сладки?
Морковите не изискват резитба, но се нуждаят от прореждане. Растенията трябва да са на разстояние поне 5 см едно от друго.
Размножаване
Най-добрият начин за отглеждане на тези кореноплодни зеленчуци е чрез семена. Семената са леснодостъпни и могат да се запазят, ако позволите на реколтата от предишния сезон да цъфти.
