5 ползи от артишока, на които си струва да обърнете внимание

Артишокът съдържа в себе си протеин

Какво не знаем за артишока?

Артишокът е вид цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Това растение произхожда от Северна Африка и Средиземномори...

Прочети повече

Артишокът е зеленчукът, който съдържа сравнително голямо количество растителен протеин спрямо другите зеленчуци – 3,5 грама на порция. Той е добър начин да си набавите протеин, като е доказано, че хората, които консумират растителен такъв по-рядко развиват сърдечно-съдови заболявания.

Артишокът е богат на фибри

Не е тайна, че фибрите помагат за раздвижването на храносмилането и ви поддържат здрави, но също така предлагат по-дългосрочни ползи като по-нисък риск от сърдечни заболявания. Според проучване, половин чаша артишок съдържа около седем грама фибри, или повече от една четвърт от количеството, препоръчано за жени, и близо една пета от количеството, препоръчано за мъже.

Може да подобри имунната система

Портокаловият сок не е единственото нещо, което ще ви помогне да не попаднете на настинка на колегата си. Всъщност, артишокът също се класира на високо място в списъка с храни, стимулиращи имунитета, богати на антиоксиданти.

Черен чесън: Как да си направите и как да го консумирате

Кафявочерен в белите си люспи, изсушен и с доста фин вкус, черният чесън е интригуващата съставка, чийто неясен произход и притеснителе...

Прочети повече

6 ПОЛЕЗНИ ХРАНИ И НАПИТКИ ЗА СЛЕДПРАЗНИЧЕН ДЕТОКС

Артишокът е полезен при алергии

Диета, богата на зеленчуци, като артишок, има потенциал да потисне възпалението. Артишокът е отличен източник на фолиева киселина, която е витамин В, за който изследователите са установили, че е потенциално полезен за намаляване на възпалението, което причинява алергии и астма. Важно е и по време на бременност.

Артишокът намалява риска от развитието на рак

Доказано е, че артишокът помага и в борбата с редица специфични видове рак. Тъй като има високо съдържание на флавоноиди, артишокът може да помогне при рак на панкреаса или гърдата.