Безглутеновите храни са с повече мазнини и захар и по-малко протеини от обикновените
Специалисти от Европейското дружество по педиатрична гастроентерология, хепатология и хранене призовават за промени в безглутеновите продукти, за да бъдат те толкова качествени, колкото храните, които заместват.
Предупреждението за ниската хранителна стойност на безглутеновите храни идва след изследване на 654 продукта от 25 марки, сравнени с подобни храни, съдържащи глутен.
Изследването е установило, че безглутеновите храни имат значително по-високи нива на мазнини и са с по-нисък хранителен състав в сравнение с обикновените продукти, пише Телеграф.
Също така много от съдържащите глутен храни, особено хляб, паста, пица и брашно, имали до 3 пъти повече протеини отколкото безглутеновите им алтернативи.
Така например безглутенов хляб има 2 пъти повече мазнини и 2-3 пъти по-малко протеини от стандартен хляб.
Учените предуприждават, че дисбалансът е толкова голям, че може да окаже негативно влияние върху растежа на децата и да повиши риска от затлъстяване.
Няма пестициди като цяло в храните в ЕС, броколите са малък проблем
В хранителните продукти в Европейския съюз като цяло не са открити пестициди или с остатъчни количества в регулаторните рамки, показва ...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Над каква дневна доза кофеин не е добре да преминаваме?
Само 1 лъжичка от това на ден ускорява метаболизма и помага за отслабване
Тази ядка сваля холестерола - яжте я веднага след ставане от сън
Ябълков оцет за сваляне на пикочната киселина - как се пие
Всички ядем тези храни, но те влошават паметта
Мазните храни, които са полезни за кръвното
Кой е най-добрият лек за схванат врат
Това са най-добрите храни за забавяне на стареенето
Лекар: Сутрин НЕ ставайте от леглото, докато НЕ направите това
Редактор:
Десислава Любомирова
Предишна
