Правилното хранене е един от най-лесните начини да поддържате добри нива на кръвната захар и да се чувствате добре. Стойностите на глюкозата в кръвта са свързани с важни процеси, които влияят осезаемо на енергията, настроението и глада.
Подходящата диета може да ви помогне да се справите с наднормено тегло, преддиабетно състояние, както и диабет тип 2. Когато избирате храни с нисък гликемичен индекс, може успешно да предотвратите рязкото покачване и падане на захарта.
Включете в менюто си тези 7 продукта, които помагат да поддържате нормални нивата на инсулина и кръвната захар. Освен това са заредени с фибри, минерали и полезни мазнини.
1. Канела
Ако имате проблеми с кръвната захар и апетита, това е чудесна добавка за плодове, напитки, десерти и смутита. Канелата има високо съдържание на феноли, като съдейства за по-добра инсулинова чувствителност и стабилна глюкоза. Други подходящи подправки са карамфил, джинджифил, куркума и риган.
2. Какао
Семената му съдържат епикатехини, които помагат за регулацията на кръвната захар, активирайки важни протеини. Какаото е богато на антиоксиданти и е много добър избор за хора с диабет.
3. Вишни
Всички плодове повишават кръвната захар, но някои от тях имат значително по-нисък гликемичен индекс. Заменете десерта и въглехидратните плодове с порция вишни, чиито пигмент се дължи на полезните съединения антоцианини.
4. Яйца
Техният гликемичен индекс е 0, което означава, че не афектират нивата на кръвната захар. За сметка на това помагат да останете сити и да си набавите важни минерали и аминокиселини.
5. Авокадо
Страхотен източник на добри полиненаситени и мононенаситени мастни киселини, необходими за балансирана диета при диабет. Те създават чувство на ситост и имат положителен ефект върху кръвното налягане и инсулиновата чувствителност.
6. Ябълков оцет
Оцетната киселина благоприятства храносмилането и стомашно-чревната флора. Преди хранене може да консумирате лъжица оцет, разтворена във вода, за да предотвратите прекаленото покачване на кръвната захар.
7. Риба и ядки с полезни мазнини
Комбинацията от протеини и Омега-3 мастни киселини е много полезна и зареждаща, особено при проблеми с кръвната захар. Изберете риби като сьомга, пъстърва, риба тон и скумрия, които засищат, без да повишават кръвната захар. Бадемите са едни от най-подходящите ядки при диабет, защото гликемичният им индекс е около 0, а освен това съдържат магнезий и хром.
