Кога и как е правилно да се ядат картофи?

Диетологът д-р Инна Зорина даде отговор на този въпрос.

Кога и как е правилно да се ядат картофи?

Диетологът споделя, че яденето на този зеленчук може да допринесе за наднорменото тегло, ако се консумира с много масло, тлъсто месо и гъсти мазни сосове.

"Препоръчително е да ядете картофи без месо, отделно от животински протеин - например със зеленчуци, кисело зеле", споделя специалистът.

Учени: Хората с това заболяване задължително трябва да ядат картофи и банани

Д-р Зорина допълва, че е за предпочитане картофите да се ядат сутрин. Според диетолога през този период от деня функцията на панкреаса е най-активна и ако ядете тогава картофи нямате причина да се страхувате за талията си - продуктът ще бъде бързо усвоен.

„Разбира се, важно е колко яде човек. Препоръчвам два или три пъти седмично порции от 150-200 грама", съветва още диетологът.

Специалистът допълва, че при наличие на диабет, затлъстяване и гастрит с ниска киселинност картофите трябва да се консумират с повишено внимание - количеството им в храната трябва да бъде минимално. В допълнение, голямо количество картофи в диетата може да бъде вредно, ако човек води заседнал начин на живот, страда от уролитиаза и е склонен към запек или метеоризъм.

Не изхвърляйте кълновете от картофи - пригответе този лек от тях

При индивидуална непоносимост този зеленчук трябва да се изключи напълно от диетата. При хора от тази група картофите може да предизвикат симптоми на алергия.

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!