Доматите могат да бъдат не само полезни за тялото, но и да проявят неочаквано опасни свойства. Това предупреждава диетологът д-р Наталия Круглова.
Още: Месо на скара и алкохол: Как тази комбинация влияе на тялото?
Още: Тиквички: Какви са ползите и вредите от тях, ако ги ядете сурови
Опасните свойства на доматите, за които дори не предполагате
Експертът споделя, че в състава на този зеленчук влиза голямо количество органични киселини. Именно това вещество го прави опасен за хората с гастрит, язва и други стомашно-чревни заболявания в острия стадий.
„Можете постепенно да добавяте домати към диетата само когато обострянето премине. Също така при заболявания на храносмилателния тракт е по-добре да не ядете този пресен зеленчук “, заявява специалистът.
Лекар: Хората с това заболяване трябва да внимават с доматите
Още: Този зеленчук компенсира дефицита на магнезий - една порция на ден е достатъчна
Още: Защо здравето на човек зависи в голяма степен от състоянието на храносмилателната му система?
Освен това хората, склонни към алергични реакции, трябва да консумират домати с голямо внимание. Доматите провокират освобождаването на хистамин - медиатор, който отключва алергия, проявяваща се със зачервяване на кожата, сърбеж и обрив.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Д-р Круглова посочва оптималното количество домати за ежедневна консумация: според експерта това е порция не повече от 200 грама. Лекарят уточнява, че в идеалния случай трябва да редувате пресни и варени домати в диетата. По време на топлинна обработка в тях се увеличава концентрацията на антиоксидантното вещество ликопен, което намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система и рак, но в същото време излагането на топлина унищожава витамин С.
Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат зеле и домати
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
Още: Лекар: Как краставиците влияят на кръвната захар
Още: 4 храни, които намаляват кортизола
