Изследователи от университета на Уолонгонг, Австралия, са установили причините, които пречат на възрастните хора да включват в менюто си полезните за здравето храни, богати на антоцианини, пише сп. "Нютриънтс".
Още: 6 неща, които жените над 50 години трябва да правят всяка вечер
Още: Какво се случва с кръвната захар, когато ядете краставици
Предишни изследвания показват, че диетата, богата на антоцианини - растителни пигментни, които придават на храни като череши, сливи или боровинки характерния червен, син или виолетов цвят, е свързана с по-добра памет и сърдечносъдово здраве при възрастните хора.
За целите на изследването авторите му са анкетирали австралийци на възраст 65 и повече години. На всички участници е била изнесена лекция за ползите от храните с високо съдържание на антоцианини. След две седмици изследваните лица са попълнили онлайн въпросник.
Лекар: Усетите ли това на ръката си - имате запушване на кръвоносен съд
Още: Гастроентеролог разкри как е правилно да се приемат билки
Още: Учени разкриват: Как тялото ни се променя през лятото и защо това е толкова важно
Изследователите са установили, че участниците съобщават за различни пречки, които не им позволяват да увеличат консумацията на храни, богати на антоцианини. Някои от тях са изпитвали финансови ограничения, други не са имали желание да готвят, трети не са харесвали вкуса на хранителните продукти с тези цветове, а четвърти са посочили хранителните навици на семействата си като причина, поради която не са пожелали да добавят допълнителни продукти към менюто си.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да заспите бързо в жегата: Работещи съвети за справяне с безсънието през лятото
Още: Лекар: Ако не сте пили достатъчно вода през деня, вечерта направете това
Изследователите смятат, че данните ще позволят на диетолозите да въвеждат по-ефективно богатите на антоцианини храни в диетите на своите пациенти.
