Менюто, което блокира деменцията - ето какво трябва да ядете за закуска, обяд и вечеря

143423
Менюто, което блокира деменцията - ето какво трябва да ядете за закуска, обяд и вечеря
Снимка: iStock

Учени от Харвардския университет решиха да разберат кои храни могат да помогнат за „укрепването“ на мозъка, като по този начин предпазват органа от когнитивен спад и деменция. За това, експертите са анализиранидесетки научни трудове на колеги, както и специална литература, която се фокусира върху състава на продуктите и тяхното въздействие върху нервната система, съобщава изданието The Health Site.

След анализ изследователите съставиха списък. Според него най-полезните продукти за мозъка са:

  • къпини и червено грозде;
  • кафе;
  • мазни риби;
  • жълти, оранжеви, червени, лилави и зелени зеленчуци и плодове;
  • чесън;
  • бобови растения;
  • зехтин;
  • бадеми, лешници и орехи;
  • канела, джинджифил, шафран, куркума;
  • кръстоцветни зеленчуци (зеле);
  • листни зеленчуци;
  • пълнозърнести продукти;

Невролог: Този витамин намалява риска от деменция с 40%

Най-вредните храни за мозъка включват - захар, колбаси, бързо хранене, чипс и други солени закуски, сода, алкохол, както и червено месо в големи количества (препоръчително е да го ядете не повече от 2-3 пъти седмично).

Учените обаче решиха да не спират на обичайния списък. Отчитайки всички здравословни храни, както и нуждите на организма от протеини, мазнини и въглехидрати, те създадоха меню за силна памет и здраве на мозъка.

Идеалното меню против деменция

За закуска учените препоръчват да се яде омлет с червени чушки, спанак и домати. Можете да добавите подправки - куркума или шафран. Що се отнася до напитките, най-добре е да дадете предпочитание на черно кафе без добавки - то ще ви ободри и ще помогне на мозъка ви да работи по-добре.

След няколко часа можете да хапнете с натурално гръцко кисело мляко, като добавите шепа горски плодове или ядки.

За обяд е най-добре да ядете мазна риба: тя засища идеално, не вреди на фигурата ви и е отличен източник на здравословни витамини и минерали. Гарнитурата може да включва варива или зеленчуци - по ваша преценка. Не забравяйте за пълнозърнестите храни, например, парче хляб за засищане.

Експертите препоръчват да опитате и здравословна и вкусна салата Валдорф.

За да я приготвите ще ви трябват:

  • кисели ябълки;
  • грозде;
  • орехи;
  • листни зеленчуци;
  • целина;

Нарежете ябълките на ивици, накълцайте зеленчуците и целината, добавете гроздето и ядките. Може да овкусите с лимонов сок или зехтин. Някои хора добавят черен пипер към ястието.

Идеалното ястие за вечеря е зеленчуковото къри. Можете да използвате почти всичко, което намерите в хладилника си:

  • тиквички;
  • карфиол и броколи;
  • морков;
  • картофи;
  • зелен боб;
  • нахут

Кърито е доста пикантно, тъй като традиционно се добавя смес от люти подправки. Ако приготвяте ястието сами, тогава вместо люти подправки можете да добавите канела и джинджифил. Старайте се също да има повече домати и чесън в ястието. А кафявият ориз ще добави ситост.

Още: Този вкусен плод чисти кръвта от холестерола и предпазва от деменция

Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.

 

 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Какво е важно да знаем преди прегледа при мамолог

Висок холестерол: Контролирайте го лесно с тези 6 природни средства

Това са най-полезните ядки за имунитета през пролетта

Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат пресен хляб

Лекар: Тази полезна напитка е пагубна за панкреаса

Лекар: Това е най-важният витамин за имунитета през пролетта

Кардиолог: Този необичаен симптом издава проблеми със сърцето и белите дробове

Лекар разкри по колко шоколад може да се яде на ден, ако искате да отслабнете

Лекар: Това са най-добрите антистрес храни

Лекар: На тази възраст диетите са най-опасни

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com