Не яжте месо всеки ден! Ето какво се случва със здравето ви!

Ползите за здравето от месото

Грешките, които всяка домакиня допуска при мариноване на месо

Приготвянето на вкусно и сочно месо е истинско изкуство. На всички е известно, че мариноването на месото допринася за постигането на то...

Прочети повече

Най-ценният източник на микроелементи и витамини сред всички видове месо е говеждото месо. Съдържа голямо количество фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени. Също така, телешкото месо прочиства кръвта и усилва съсирването, укрепва костите, нервната система (с помощта на фосфор).

Свинското месо съдържа огромно количество витамини от група В, арахидонова киселина и селен, които са естествени "антидепресанти".

Ако сте алергични, най-безопасното месо за вас е заекът. Протеинът в заешкото месо се усвоява на 96% (за сравнение, протеинът от говеждо месо се абсорбира само на 60%).

Висококачественото пилешко месо съдържа голямо количество линолова киселина, която помага за укрепване на имунната система, глутаминът в пилето нормализира нервната система, а ниацинът поддържа сърцето и нормализира нивата на холестерола.

Пуешкото е нискокалоричен диетичен продукт, който лесно се усвоява поради ниското съдържание на неразтворими мазнини. Това месо съдържа много калий, фосфор и не причинява алергии.

НИКОГА не мийте месо преди готвене

Свикнали сме винаги да мием всичко преди употреба или готвене. В смутни пандемични времена - още повече! Оказва се обаче, че изплакване...

Прочети повече

Много хора обичат патицата, но смятат, че това месо е много мазно. Това е вярно, но малко количество от този продукт в диетата помага да се елиминират канцерогените от тялото, да се подобри състоянието на кожата и да се укрепи нервната система. Ето защо, ако е в умерени количества, тогава патешкото месо също е много полезно. Прекомерните количества могат да увеличат холестерола, да провокират чернодробни и стомашно-чревни заболявания.

Колко месо можете да ядете на ден

Европейските лекари препоръчват на здрав възрастен да яде червено месо не повече от 3 пъти седмично и не повече от 125 грама на хранене. Такава норма ще бъде доста безопасна и ще насити тялото с протеини. В други дни добавете риба, птици и зеленчуци към вашата диета. Освен това трябва ежедневно да ядете други протеинови храни, за да поддържате диетата си пълноценна.

Какво ще се случи с тялото, ако ядете месо всеки ден

Прекомерната консумация на месо води до повишаване нивата на холестерола в кръвта, така че хората със стомашно-чревни проблеми и сърдечно-съдови заболявания трябва да ядат по-малко месо.

Грешките, които допускаме при яденето и готвенето на бекон

Ако искате да приготвите бекон с хрупкава коричка, но не успявате, трябва да сте наясно с някои тънкости. Всъщност има особености не са...

Прочети повече

Ако имате наднормено тегло, тогава трябва да се откажете от червеното месо и да отдадете предпочитание на белите меса. Червеното месо съдържа много наситени мазнини, които при нагряване също се трансформират във вредни канцерогени.

Здравните проблеми се предизвикват от синтетични добавки, консерванти и подобрители на вкуса, които присъстват в големи количества в колбасите. Ако ядете варено или задушено месо, тогава вредата от него е значително сведена до минимум. Въпреки това в домакинствата животните сега се хранят активно с хормони и антибиотици и като ядете такова месо, всички тези вещества също влизат в тялото ви.