Месото съдържа голямо количество протеини, чийто дефицит се отразява негативно на здравето ни. Освен това то се счита за богат източник на витамин В12, който е изключително важен за нормалното функциониране на много органи и системи. Какво ще се случи с тялото, ако спрете да консумирате месо? Според лекарите всеки трябва да избере безопасна доза месо за себе си, за да не навреди на организма.
Още: Лекар: Витамините, които е по-добре да съхранявате в хладилника
Още: Сок от целина: Как влияе на бъбреците?
Ползите за здравето от месото
Най-ценният източник на микроелементи и витамини сред всички видове месо е говеждото месо. Съдържа голямо количество фолиева киселина, което е особено полезно за бременни жени. Също така, телешкото месо прочиства кръвта и усилва съсирването, укрепва костите, нервната система (с помощта на фосфор).
Свинското месо съдържа огромно количество витамини от група В, арахидонова киселина и селен, които са естествени "антидепресанти".
Още: НЕ е вино: 108-годишна жена разкри какъв алкохол пие всеки ден преди хранене
Още: Редовното нощно събуждане издава проблеми с този орган
Ако сте алергични, най-безопасното месо за вас е заекът. Протеинът в заешкото месо се усвоява на 96% (за сравнение, протеинът от говеждо месо се абсорбира само на 60%).
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 3 признака на лицето, които издават висок холестерол
Още: Как да разпознаем топлинния удар навреме: Симптоми, причини и последствия
Висококачественото пилешко месо съдържа голямо количество линолова киселина, която помага за укрепване на имунната система, глутаминът в пилето нормализира нервната система, а ниацинът поддържа сърцето и нормализира нивата на холестерола.
Пуешкото е нискокалоричен диетичен продукт, който лесно се усвоява поради ниското съдържание на неразтворими мазнини. Това месо съдържа много калий, фосфор и не причинява алергии.
Много хора обичат патицата, но смятат, че това месо е много мазно. Това е вярно, но малко количество от този продукт в диетата помага да се елиминират канцерогените от тялото, да се подобри състоянието на кожата и да се укрепи нервната система. Ето защо, ако е в умерени количества, тогава патешкото месо също е много полезно. Прекомерните количества могат да увеличат холестерола, да провокират чернодробни и стомашно-чревни заболявания.
Още: Какво се случва, ако погълнете костилка от череши?
Още: Лекар: В това количество млякото е опасно за черния дроб на хората над 60 години
Колко месо можете да ядете на ден
Европейските лекари препоръчват на здрав възрастен да яде червено месо не повече от 3 пъти седмично и не повече от 125 грама на хранене. Такава норма ще бъде доста безопасна и ще насити тялото с протеини. В други дни добавете риба, птици и зеленчуци към вашата диета. Освен това трябва ежедневно да ядете други протеинови храни, за да поддържате диетата си пълноценна.
Какво ще се случи с тялото, ако ядете месо всеки ден
Прекомерната консумация на месо води до повишаване нивата на холестерола в кръвта, така че хората със стомашно-чревни проблеми и сърдечно-съдови заболявания трябва да ядат по-малко месо.
Ако имате наднормено тегло, тогава трябва да се откажете от червеното месо и да отдадете предпочитание на белите меса. Червеното месо съдържа много наситени мазнини, които при нагряване също се трансформират във вредни канцерогени.
Здравните проблеми се предизвикват от синтетични добавки, консерванти и подобрители на вкуса, които присъстват в големи количества в колбасите. Ако ядете варено или задушено месо, тогава вредата от него е значително сведена до минимум. Въпреки това в домакинствата животните сега се хранят активно с хормони и антибиотици и като ядете такова месо, всички тези вещества също влизат в тялото ви.
